歌うミニトマト農家 Land Bassさん生産ミニトマト「ロッソナポリタン」-秋田県横手市-
ロッソナポリタンを生産する秋田県横手市の鈴木知行さんとお話ししたのは夏の甲子園決勝の日でした。北大阪代表の大阪桐蔭高校と秋田県代表の金足農業高校の一騎打ち。残念ながら金足農業高校は準優勝でしたが、その雄姿に秋田県民をはじ
上品で滑らか「水ようかん」 ㈱あんフーズ新潟 -新潟市-
「水ようかん」 甘い餡がゼリー状に包まれた、暑い夏を乗り切る日本古来の風物詩ともいえるのど越しの良い先人の知恵が詰まった逸品だと私は思います。和菓子屋にいけば必ずといっていいほど売ってますから、それを持ち帰り冷蔵庫で冷や
100%近江牛の旨みギュウっと！「近江牛餃子」 -大津水産(株)-滋賀県大津市
「国産ブランド牛」 みなさんはどれくらいの牛の名前を知っていますか？ ここ最近いろんな牛肉を生産するためにが優秀な牛を掛け合わせ、その地域で生まれたオイシイ牛肉が増えていますが、やはり日本三大和牛と言われる「神戸・松阪・
張り・酸味・甘さのバランスが丁度いい高野農場の元気なミニトマト -北海道芽室町-
ここ近年、トマトの品種も増え、まるでフルーツ？と思わせるくらい甘いトマトがあっちこっちに出回っています。もちろんトマトらしさといいますか、昔ながらの味を継承しているトマトも勿論ありますが、酸味と甘さのバランスが丁度よくて
やっぱとうもろこしは朝採れがうんまい！柏島農園の希望のコーン「ゴールドラッシュ」-高知県幡多郡大月町-
生でとうもろこしをそのまんま食べる・・・ これ、以外と美味しいんだ♪だってフルーツみたいに甘いんだよね。 普通は焼いたり、湯がいたり、レンジでチンして食べますよね。でもあのとうもろこしをそのまま食べるタイミ
畑のうなぎ「アピオス」を知ってますか 一般社団法人くるくる佐井村-青森県下北郡佐井村-
青森に美容や健康によくて栄養価が高いお芋があるらしい・・・ もともとインディアンのスタミナ源・・・・・ ヤーコンや菊芋と並ぶ世界三大健康野菜のひとつらしい・・・・ その芋の名は「アピオス」という。 なんだかいかにもアンデ
ワオッ！大きく柔らかい牛肉ゴ～ロゴロ♪♪「阿寒モルト牛」のお肉入りカレー -(有)長村牧場- 北海道阿寒町
全国で販売されているレトルトカレーはなんと4000種を超えるそうです。 それだけ我々日本人はカレー好き？と言えるってことなんでしょうね。 白いご飯さえあればお皿に盛り付け、温めたレトルトカレーを そのご飯にかけるだけでお