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買っちゃって王初登場!上野農園の「パッションフルーツ」 -奄美大島瀬戸内町-

Posted by kanri on 2018年6月18日 in その他 |
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“パッションフルーツ” おそらくスーパーやデパ地下、果物専門店で見たり、中には買ったことがあるって人もいるかもしれませんが、生産地や生産農家さんからお取り寄せをしたことがある方はそんなに多くいないかもしれません。今回紹介 […]

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宣伝してないのに売れている!“食べたらもう戻れない”注目のブロッコリー 今川農園 -鳥取県西伯郡日吉津村-

Posted by kanri on 2018年5月29日 in その他 |

ブロッコリーのイメージってみなさんどうなんでしょう?緑色をしたサラダによく入っているやつ・・・ってとこでしょうか。たまにモサモサして好きじゃないっていう方もいらっしゃるようですが、私は蒸したブロッコリーにマヨネーズをかけ […]

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旨味、辛さ、コクはピカイチ!かなりうまいキムチに出会いました。(有)全徳 -広島市-

Posted by kanri on 2018年5月7日 in その他 |

「当店では韓国の方は勿論、日本の方々にも満足して頂ける味付にしているので “美味しい!”“癖になった!”また食べたい!”というリピーターばかりなんですよ」と語る広島市東区の有限会社幸徳の金さん。明るく歯切れのいい口調で、 […]

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第1回チーム・シェフコンクール受賞!佐渡産「魚の生ハム」 シーサイドファクトリー-新潟県佐渡市-

Posted by kanri on 2018年4月24日 in その他 |

生ハム 普通は豚肉のもも肉を塊のまま塩漬けにした加工食品で、サラダやサンドイッチ、オードブルなどに使われます。しっとりした食感にやや強めの塩気からワインなどお酒のお相手にVeryGood! 普通のハムだと熱を加えて殺菌処 […]

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江戸時代から続く、農家直送「ごんの甘酒」

Posted by kanri on 2018年3月22日 in その他 |

“ノンアルコールの甘酒”なんか流行ってる感ありますよね。甘くて、寒いときには体を温めてくれてホクホクしちゃう。私が幼いころ、田舎育ちでしたからたまに母親が酒粕で甘酒を作っていましたが、どっちかというと大人の飲みもの。いわ […]

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ご飯のお供やお酒のお供に ピッタリな逸品を食卓に。

Posted by kanri on 2017年12月12日 in その他 |

今回、ご紹介するのは佐賀県にある珍味粕漬 北島有限会社の粕漬と佃煮をご紹介いたします。 珍味粕漬 北島有限会社は沢山の商品の数を取り揃えておりますが今回はその中でもおススメの商品をレポート致します。 まずは、北島の看板商 […]

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ウマウマ♪♪岐阜県の郷土料理「鶏(けい)ちゃん」のフランクフルト -鶏(けい)ちゃんカンパニー- 岐阜県郡上市

Posted by kanri on 2017年10月30日 in その他 |

私が初めて鶏(けい)ちゃんを知ったのは今から10年近く前。ある焼肉店のオーナーから送られてきたのが初めての出会いでした。味噌や醤油に付け込んだ鶏肉をキャベツなどで焼いて食べる「鶏ちゃん焼き」。北の北海道がジンギスカンなら […]

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