その他 買っちゃって王初登場!上野農園の「パッションフルーツ」 -奄美大島瀬戸内町- Author kanri Date 2018年6月18日 “パッションフルーツ” おそらくスーパーやデパ地下、果物専門店で見たり、中には買ったことがあるって人もいるかもしれませんが、生産地や生産農家さんからお取り寄せをしたことがある方はそんなに多くいないかもしれません。今回紹介
その他 宣伝してないのに売れている!“食べたらもう戻れない”注目のブロッコリー 今川農園 -鳥取県西伯郡日吉津村- Author kanri Date 2018年5月29日 ブロッコリーのイメージってみなさんどうなんでしょう?緑色をしたサラダによく入っているやつ・・・ってとこでしょうか。たまにモサモサして好きじゃないっていう方もいらっしゃるようですが、私は蒸したブロッコリーにマヨネーズをかけ
その他 旨味、辛さ、コクはピカイチ!かなりうまいキムチに出会いました。(有)全徳 -広島市- Author kanri Date 2018年5月7日 「当店では韓国の方は勿論、日本の方々にも満足して頂ける味付にしているので “美味しい!”“癖になった!”また食べたい!”というリピーターばかりなんですよ」と語る広島市東区の有限会社幸徳の金さん。明るく歯切れのいい口調で、
その他 第1回チーム・シェフコンクール受賞!佐渡産「魚の生ハム」 シーサイドファクトリー-新潟県佐渡市- Author kanri Date 2018年4月24日 生ハム 普通は豚肉のもも肉を塊のまま塩漬けにした加工食品で、サラダやサンドイッチ、オードブルなどに使われます。しっとりした食感にやや強めの塩気からワインなどお酒のお相手にVeryGood! 普通のハムだと熱を加えて殺菌処
その他 江戸時代から続く、農家直送「ごんの甘酒」 Author kanri Date 2018年3月22日 “ノンアルコールの甘酒”なんか流行ってる感ありますよね。甘くて、寒いときには体を温めてくれてホクホクしちゃう。私が幼いころ、田舎育ちでしたからたまに母親が酒粕で甘酒を作っていましたが、どっちかというと大人の飲みもの。いわ