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なんと！食品リサイクルから生まれた豚肉「文殊にゅうとん」 -あなぐまのお家-
今回お送りいただいた豚肉なんだけど、 過剰生産や規格外で本来捨てなければならない食品を リサイクルして、それを餌に時間をかけて育てた豚肉なんだそう。 しかも豚独特の臭みがなく、脂が乗り、柔らかい・・・・。 その名 [...]
お肉のヴィトン！？それはそれは美味でコラーゲンたっぷりの豚足でした。
「ヴィトン」っていうと・・・・ あのブランドのヴィトンを連想すると思うんだけど、 実は豚肉にも美豚と書いて ヴィトンってのがあるんですよ！ その名に恥じないこれがまた最高に美味い「豚足」なんです。 し・か・も [...]
臭くない、トロットロで超超超ウマっ！虜になる豚足発見です。
「骨まで愛して」？というけれど本当にそれくらい 骨の周りの肉があまりにも美味しくて、 毎日食べてもいいくらいの豚足に出会いました。 普通豚足は居酒屋さんやおでん屋さんで 食べるものという認識が強いと思うんですが、 今回の [...]