不思議！新感覚！常温でも溶けない・垂れない「おっ餅もなかアイス」穂の宮農産株式会社・おっ餅さん堂
アイスが恋しい、暑くて汗だくだくの夏。カップアイスでも、もなかアイスでも、最初はカチカチだけど、食べていくうちにどんどん柔らかくなって溶け始めますが、これから紹介する「もなかアイス」はなんと「溶けません・垂れません」しか
Monthly Archives: 5月 2022
ごはんにお酒によ～く合う富山の郷土食「こんかにしん」あゆみ商店
「こんかにしん」 おそらく初めて聞く方もきっと多いと思います。「こんかにしん」とは富山県の郷土食のひとつで北海道産のニシンを糠で付け込んだものです。「こんか」とは糠のことで、北陸特有の言葉のひとつ。スライスをしてそのまま
姉妹で作ったお米、優しくて美味しくて癖になりそう！ありがとう園 -岡山県矢掛町-
田んぼや畑、山で仕事をしている人ってきっと男性のイメージが強いはず。力も必要だし、汚れるし・・・田舎育ちだった私もお米や野菜は男性が作り収穫するもので、たまぁに奥さんやお婆ちゃんがサポートをしているというのが当たり前の環
幸せを呼ぶ青い卵「神鶏（かんとりぃ）」 アリとキリギリス農園 -長野県麻績村-
「青い鳥」ならぬ「青い卵」が今回の主役。“えっ青い卵？”と思われる方、実際この日本に存在します。しかも、ちゃんと美味しく食べられる食用卵なんですが、その卵は「アロウカナ」という南米チリのアラウカノ族が飼養してきた鶏が産む