「にんにく」のイメージって
みなさんどうでしょうね。
中には料理に使ったり薬味として使われたりその使い方は様々。
でも「くさい」。食べると最後あの臭いは独特ので周りの人に
迷惑をかけているんじゃっていう心配だってある。
でもにんにくを使うと焼肉だって鍋だって美味しくなるから
どうしても使いたくなるのは本音でしょう。
それににんにくはオーバーかもしれないけど
「元気の素」といっていい。
ちょっと疲れた、毎日残業、体力維持・・・
そんなとき私は祖父や父親から爆弾というにんにくの丸焼きを
食べさせられた記憶があります。
それはそれは強烈な臭いで、
自分でも息を「はぁ～」ってすると「うっ」てなるほど。
でも体はポカポカ、目がギンギンでパワー全開。
あの臭いさえなければ・・・
そう思う人は大勢いるはず。
今回大阪のK-POINTさんからお送りいただいた
「熟成黒にんにく」はそんな口臭とはおさらば！
にんにくを食べたいけど臭いが・・・
にんにくを食べたいけど刺激が・・・
もう心配いりません。
臭いも刺激も気にせず、毎日食べられる「にんにく」があるんです。
きつい毎日、もうひとふん張りしたいあなた！
もう栄養ドリンクは必要ありませんよ。
プルーンのような味で美味しくいただけます。
■熟成による旨みと甘みが豊富ですのであらゆる料理にも
工夫次第で、美味しさ満点です。
■18種類のアミノ酸がバランスよく豊富に含まれています。
私も食べてみましたがあまりにも柔らかで
（かといってべたついてない）フルーティ♪
これなら毎日食べてもＯＫ。
食べた後から体中が熱くなって、
目の前がしっかり見えるようなまるで
リセットされた自分になっていました。
ん～効く～～～っ
「熟成黒にんにく」
約20玉分パック（500ｇ）
¥5,040より
元気がほしい人、
あと少しのパワーが足りない・・・
是非お試しください。
※効果にいは個人差がございます。
「熟成黒にんにく」とは
■抗酸化力が生にんにくの10倍以上
■にんにく独特の臭いが食べた直後も
あまり気になりません。
-30分以上後にはほとんどなくなります-
■充分な熟成と黒酒との相性により飽きの来ない。
山梨にいる村居さんの友だちのミルキークイーンは
平成17年から4年連続で、
日本穀物検定協会の食味ランキングで
最高評価の特Ａを受賞し、
こだわりのたまごかけごはん専用の
醤油がセットになった
とんでもない！！
セットなんです～。
以前から私も個人的にお世話になっている
村居さんの卵「陽星卵」には大変感謝しているんです。
というのも私以外の家族はアトピー、
喘息の持病があって市販の卵を食べるとなぜか発疹がでたり・・・・。
ところが、村居さんの卵との出会いから一変
しアレルギーがでなくなったんです。
アトピーやアレルギーは、化学物質や抗生物質が原因と言われていますが
未だに解決されていないのでともかくとして、卵を堂々と食べられるように
なったのは間違いありません。
村居農場さんは徹底した管理のもと鶏には新鮮な水と与える餌は
独自でブレンドしたものを使い、鶏にストレスを与えないから元気そのもの。
私が連絡をする度鶏舎にいて、電話の向こうから
コココ、コケ～ッ♪
と鶏の鳴く声が聞こえてきますから、
これまた親近感も沸いてきて当たり前。
それに「毎度～」という村居さんの声はいつも
「はい♪ こんにちは」と、
元気はつらつ！！
その村居さんが今回初挑戦したのが
「たまごかけごはんセット」
価格は２,５００円 （税・送料込）
その中身がすごい！
醤油は昭和１８年創業の
山川醸造㈱製造の「たまごかけごはんのたれ」。
山川醸造さんは、アイスクリームにかける醤油や杉樽で2年間寝かせた、
パンに塗るはちみつ醤油バターなんていう一風変わった醤油を作ったり
しているんだけど、たまごかけごはんのたれは「のあな」の極上醤油西心を
使った醤油の香ばしい香りとたまり醤油のコクと旨みをマッチさせた優れもの。
お米は柔らかく色、
艶のいいミルキークイーンを１kgに
陽星卵１０個。
さて熱々のご飯の真上から卵を落とし、その上に専用の醤油をタラ～リ。
ではお口へ・・・あんれまぁ～ うまいわぁ！
醤油辛くなくてとってもコクがある。
陽星卵特有の濃い味、それにちょっぴり柔らかい
ミルキークイーンがとっても合う合う！
大盛りご飯だったら大さじ一杯くらいの
醤油でいいかな、適量でもいいんだけど・・・・
あまりかけずぎるとせっかくの卵の風味とコクが損なわれてしまうから、
はじめはちょっとづつ試しながら
使うことをおすすめします。
しかしこの色艶のいいこと！
以前スクランブルエッグにしたものを紹介しましたが、
たまごかけごはんにしてもツヤツヤです。
あ～やだやだこれでまた癖になっちゃうぞぉ。
たまごかけごはんってシンプルだけどササッと食べられるから案外便利♪
面倒な時の夜食や今日は財布の中身が・・・な～んてときにはいいかも。
★注文は買っちゃって王のカートまたは、
村居農場さんまでお願いします★
〒501-2125 岐阜県山県市洞田３２２
電話：0581-36-3583
FAX：0581-36-2452
私がまだ小学生から中学生のころの冬、フクシ（山芋を掘る道具）を持ってよく山に出かけていました。
長くて大きなものは掘り出すまでに時間がかかりますが、大きく長い芋を掘り当てると親父に「よくやった」と褒められたものです。
この山芋こそ「自然薯」と呼ばれ
昔から滋養強壮・体力回復によく食べられていたことから山のうなぎとまで言われています。
その自然薯を栽培している千葉県香取市の
「村松農園」さんからお送りいただいたんですが、
村松さんが作る自然薯は北総台地の土でじっくり育った自然薯で以前NHKのテレビ「食べ物新世紀」で取り上げられ天然の自然薯と同様の評価だったんだそう。
また多くの皆様さからの問い合わせもあってその味に自信をもって販売をしているそうです。
食欲不振・高血圧・ガン予防・虚弱体質改善など優れた働きのある日本古来からの自然食品である自然薯。
早速いただいてみることに。
箱を開けるとそれはそれは立派な自然薯が入っていて、
その隅にむかごという自然薯の実も入っていました（これは懐かしかったですね）
むかごの食べ方は水洗いして皮のついたまま出汁を入れたご飯と一緒に炊き込みます。
むかごも栄養価がとっても高いんですよ！
では一般的によく食べられる「すりおろし」で熱々ご飯にかけていただきましょう。
まずこのトロミ、す～っと伸びる。
硬すぎずやわらかすぎないことが箸で持ち上げると確認できます。
ではお口へ投入・・・・。
ん～うまっ！
山に自生するものと何ら変わらないじゃないですか。
風味もコクもあってズルズルと口に運べます。
自然薯を使って色んな料理に取り入れてみてほしいです。
つくね芋や長いもと全然違うから品質のいい山芋のよさに気付くはずです。
では皆様、毎日の健康に自然薯をお求め下さい。
レシピも付いていますよ♪
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