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張り・酸味・甘さのバランスが丁度いい高野農場の元気なミニトマト -北海道芽室町-
Posted by kanri on 2018年7月31日 in 山の幸（農産物など） | ∞
ここ近年、トマトの品種も増え、まるでフルーツ？と思わせるくらい甘いトマトがあっちこっちに出回っています。もちろんトマトらしさといいますか、昔ながらの味を継承しているトマトも勿論ありますが、酸味と甘さのバランスが丁度よくて […]
やっぱとうもろこしは朝採れがうんまい！柏島農園の希望のコーン「ゴールドラッシュ」-高知県幡多郡大月町-
生でとうもろこしをそのまんま食べる・・・ これ、以外と美味しいんだ♪だってフルーツみたいに甘いんだよね。 普通は焼いたり、湯がいたり、レンジでチンして食べますよね。でもあのとうもろこしをそのまま食べるタイミ […]
畑のうなぎ「アピオス」を知ってますか 一般社団法人くるくる佐井村-青森県下北郡佐井村-
青森に美容や健康によくて栄養価が高いお芋があるらしい・・・ もともとインディアンのスタミナ源・・・・・ ヤーコンや菊芋と並ぶ世界三大健康野菜のひとつらしい・・・・ その芋の名は「アピオス」という。 なんだかいかにもアンデ […]