レンチンで簡単♪冷めても美味しい！秘伝のタレに漬け込んだ鶏の唐揚げ 株式会社きむら -愛媛県宇和島市-
み～んな大好き「唐揚げ」。今回はその唐揚げの紹介なんだけど、なにやら秘伝のタレに漬け込んだというちょっと気になる唐揚げです。 お送り下さったのは愛媛県宇和島市の株式会社きむらさんから。地元の素材を活かしたお弁当K-Kit
Category Archives: お惣菜など
懐かし手練りこんにゃく FARM529 -群馬県下仁田町-
随分古い思い出話になりますが、私が幼い頃は田畑を耕し、牛や鶏を飼う農家の殆どは自給自足の生活でしたから、こんにゃくもこんにゃく芋から作っていて、炊事場の上の柱にこんにゃく芋をのせ、寝かせていた記憶が少し残っています。今で
榛名山麓育ち 化学肥料不使用栽培 手間暇かけて作った「こだわり手作りたくわん漬け」 power-food onda 群馬県高崎市
昔はよくテーブルの上には漬け物が常にあった記憶があります。高菜、ゴボウ、ニンジン、ふき等、季節が変わるごとにお漬け物も変わっていたようでした。その中で最もよく見かけたのは大根で漬け込んだたくわんの漬け物。どの家にも必ずと
こりゃやみつき！「お手軽ふぐのから揚げ」タイヨー株式会社 -岩手県上閉伊郡大槌町-
「ふぐ」といえば山口県の下関を連想しますが三陸のふぐだって負けちゃいません！今回紹介するのは鮮魚の冷蔵、運送から水産加工まで一貫しててがけるタイヨー株式会社さんの「お手軽ふぐのから揚げ」です。家族経営ならではの温かさと職
「いつも食べている津南町のお米がパックごはんに」 苗場プリンセス -新潟県津南町-
以前も紹介した苗場プリンセスさんのお米のレポート。そのお米を便利で保存もしやすいパックごはんも販売になったことを知って早速送っていただきました。スーパーやコンビニに行けば必ずあるパックごはんですが、お店に行けばほぼ同じメ
おかずに酒のアテによ～く合う「いつものアレ」福寿のすじにこみ -兵庫県明石市-
今日はとても美味しい「すじにこみ」を紹介します。味にうるさい関西にいるお酒好きなら、大概の方は美味しいすじにこみのお店を知っているのではないでしょうか。すじにこみは牛筋、こんにゃくなどに砂糖や酒、醤油などの調味料を加えコ
サクサクの衣の奥から懐かしい味わい。瀬戸の黒まる極上ひじきコロッケ ふるさといやしの村 -広島県呉市倉橋町-
広島県の最南端、瀬戸内では5番目に大きな島「倉橋島」。瀬戸内の穏やかな海で育つ魚介類の数は豊富で、スキューバやフィッシングの人気スポットとして人気の島です。年中温暖な気候に恵まれるこの島の周辺で獲れる「ひじき」で作ったコ