お惣菜など – ページ 2 – エーエフエヌ・スタッフの試食れぽ～と！

お惣菜など

自社生産の野菜で作った“お酒に合う”農家直送めっちゃうまキムチ有限会社楽農三恵園 -埼玉県越谷市-

Author kanri Date 2021年4月12日

「キムチ」買っちゃって王ではこれまで何度かキムチを試食しレポートを書いてきましたが、その殆どのキムチは専門店のキムチでした。今回紹介するキムチは野菜を生産する農家さんが自社栽培の野菜のみで作ったオリジナルキムチです。

Author kanri Date 2021年2月15日

「すぐき」桃山時代、上流階級の贈答用に作られていた「すぐき菜」は上賀茂神社の社家秘伝のものでした。そのすぐき菜はお漬物として親しまれ、今もなおその製法・技法を守り伝えられ三百年を超えます。京都は古くからお漬物の生産が

お惣菜など, 山の幸（農産物など）

きくらげというと殆どの方は「あ～ラーメンとか中華料理によく入ってるあのコリコリした食感の・・・」と答えるのではないでしょうか。そのきくらげ、殆どが中国など海外のものって知ってます？私はよくラーメン屋さんにいくんですが、き

お惣菜など

Author kanri Date 2020年3月25日

天然のインスリン「イヌリン」をご存知でしょうか。菊芋やごぼうなどに含まれる水溶性食物性繊維のことで、体の中で水分を含むとゲル状になりダイエットや糖質コントロール、便秘対策に優れており、一緒に摂った糖質の吸収を抑える働きを

お惣菜など

Author kanri Date 2019年8月9日

大阪・梅田にできた肉バルの中でも珍しい鴨料理とワインを楽しく味わえるお店「オペレッタ52」さんの”ワインに合う餃子”という、フレーズからしてとっても気になるものを頂きました。パッケ

お惣菜など, その他

餃子の魅力？って聞かれたら私ならこう答えます「一口で作った人の気持ちが伝わること」だと。サイズも大小様々だからホントに口に入れる直前まで「どんな味なんだろう？」とわからないのが餃子。美味しいとその奥深さんに感動し、私たち

お惣菜など, 加工品, 海の幸（海産物など）, 肉類, 調味料

Author kanri Date 2018年5月14日

ご飯にのせて食べたいもの・・・梅干し、お漬物、ふりかけなどご自身のお気に入りのご飯を美味しくいただくための「ちょいのせ」って結構ありますよね。お店でみかけてすぐに「これはご飯にのせたい！」って瞬間思い立って衝動的に買うな