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日本海の幸、煎餅にギュギュッ！富山県黒部市富山吟撰堂 ㈱シンエツ
富山湾で捕れる海の幸の代表格いえば白えびやホタルイカ。厳選した素材にこだわり、せんべい一筋の㈱シンエツさんの商品を２つ紹介します。 今回紹介するのは日本海の厳選した甘えびと、富山湾で捕れる白えびの紅白寿せんべい。 この２ [...]
南米ペルーの黄金アイスクリーム「ルクマ」-HIKARI GROUP-
南米ペルーのアイスクリームといえば「ルクマ」なんだそう。このルクマっていったいどんなものなのか、今回はそこから説明しながらレポートしたいと思います。 ルクマはペルーの北部のアンデスの山で収穫されているフルーツで、ペルーや [...]
まるで雪のよう…モーたまらん「湯あがり温泉プリン」-川島旅館-
日本最北の酪農の町北海道天塩郡豊富町。 牛ばかりではなく日本最北の温泉郷でもあります。大正末期、天然ガスと温泉が噴出しそのお湯はアルカリ性で、肌の保湿成分が豊富。近年ではアトピーや慢性の皮膚疾患に効くとされ湯治に多く訪れ [...]