海の幸（海産物など） – 試食れぽ～と！

お惣菜など, 海の幸（海産物など）

これが漁師飯だ！五島列島漁師直送「天然鯛茶漬け」有限会社有福水産-長崎県新上五島町-

「あ～腹減った」そんな時はカップ麺よりコレっ！を紹介しましょう。これから紹介する簡単、ご飯さえあればいつでもササッと食べられる「漁師飯」なんだけど、長崎県上五島産天然真鯛を使用したそれはそれは贅沢な鯛茶漬けです。お送り

加工品, 海の幸（海産物など）

Author kanri Date 2021年10月4日

「あじの干物」スーパーや鮮魚店に行けば必ず目にすることができますが、その味やサイズそして味は様々。私自身今まで幼い頃から何度となく食べてきましたが、子供の頃は朝ごはんによくでてましたし、夜は父親の晩酌の相手として食べられ

海の幸（海産物など）

Author kanri Date 2021年6月24日

今回ご紹介するのは、新鮮ぴちぴちな富山湾のお魚たちです。地元富山の方は新鮮という表現を「キトキト」と言いますが、まさにその通りの極上の鮮魚をたっぷりいただいちゃいます。富山湾は、能登半島が形作る広大な湾

海の幸（海産物など）

Author kanri Date 2021年1月12日

「のどぐろ」といえばちょっとお高めで贅沢な高級魚のイメージをもっているのではないでしょうか。それが安い！しかも漁師直送！ともなればウキウキワクワク♪これから紹介するのどぐろと大あなごは、中間が入らない漁師家族が作った絶品

海の幸（海産物など）

広島といえば牡蠣！寒くなると殻付きの牡蠣を生でズルッと口に放り込めばその旨みが口いっぱいに広がってもうたまりませんよね。今回紹介するのは、牡蠣は牡蠣でも「カキフライ」なんですが、牡蠣で有名な広島の牡蠣業者さんがなんと「カ

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「鮎」シーズンになると綺麗な川で長い竿を使い、鮎釣りの光景をよく見かけます。清流の女王と呼ばれ、古くから食されてきた馴染みのある川魚のひとつ。その鮎を養殖している業者さんも多いんですが、今回紹介する鮎はこだわりの養殖方

海の幸（海産物など）

Author kanri Date 2020年2月26日

エビっていろんな料理に使われていて、プリプリした独特な食感と溢れ出てくる旨みはスープや具材の引き立て役だったり、お寿司などもとても美味しいですよね。数あるエビの中でも王道と言われるのが車エビではないかと思うのですが、実は