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「揚肉」は幻の広島名物じゃけ～、気合い入れて喰えやぁ ㈱シモカワ運送 揚肉屋
酒のつまみに一度食べたら次もこれ、友達や酒の好きな連中に絶対紹介したいって思うのがこれ、食べたら最後クセになるのが…広島名物・幻の珍味「揚肉」なんです。 皆さん広島の名物というとこぞってお好み焼きというハズです。冬の味覚 [...]
福岡市早良区西新名物チキンバー＆ぷるぷる豚足 -とり良-
毎日とはいかないが、酒の当に鶏肉は欠かせないという連中も多いはず。 から揚げや焼き鳥を買ってきて自宅でテレビを見ながら鶏の旨味に舌づつみ・・・。でもまた同じになっちゃうなぁっていう人、案外いるのでは？こんなときに是非ご利 [...]
昭和35年創業の受け継がれた味そのままに -矢野若とり専門店-
唐揚げ＆鶏の丸焼き、昭和35年創業の受け継がれた味そのままに 鶏肉の料理の代表的なものに唐揚げがある。特に九州はその本場でどの店も鶏肉、味、油にまでこだわり独自の味と風味を持っています。今回紹介するのは宮崎県延岡市の「矢 [...]