珈琲好きほどその日の気分でお気に入りの豆を挽き飲むことは当り前で、外出先で買う缶珈琲もお決まりのものしか飲まない方々もいるようです。実際私もここ数年、時々ですが豆から挽き珈琲を嗜めるというちょっとしたルーティーンみたいになっていますから、珈琲が好きな方のお気持ちは察するところがあります。
しかしながら珈琲はあくまでも嗜好品のひとつで、自宅近くか距離があってもせいぜい豆の数を多く仕入れている店舗まで買いにいかないといけません。ところが年月が経つとそのサイクルに慣れてしまっていて「あ～また同じのしかないね」とあきらめていつもの味の珈琲になってしまう方って案外多いと思います。またネット通販で幾度も購入し、これは違う失敗・・・という方もいるはずです。要するに珈琲は「好み」なわけですが、今回紹介する珈琲は癖も強くなく、香りも立ち、飲みやすい「普通に美味しいけど、口の中でこだわりを感じる」珈琲。これまた個人によって味の伝わり方もそれぞれ違いますが、一度気軽に頼んでみていつもと違う一杯になれば有難いです。
送っていただいたのは鳥取市の阿部珈琲株式会社さんから。昭和27年に鳥取市旧市街地を襲った鳥取大火時、アメリカから届いた救援物資の中にレギュラーコーヒーがありました。お茶とは違う初めてのコーヒーの美味しさがきっかけとなり、復興する商店街に阿部珈琲が誕生し、昭和40年頃から自家焙煎をスタートしたそうです。先代のあとを継ぎ新鮮で上質な焙煎豆を販売しています。
お送りいただいた3つ珈琲、早速飲んでみました。道具、挽き方、淹れ方はそれぞれ違いがあると思いますのでここはあえて触れずにまずは特選ブレンドから。
「特選ブレンド」
まろやか、酸味、コクのバランスがすごくいい感じで口の中で広がります。いつでもどんなシーンでも合わせられるビターでスッキリな珈琲です。
「お袋市ブレンド」
鳥取市で2ヶ月に一度開かれる朝市のイベントでそのイベントにちなんで作られた阿部珈琲さんのオリジナル。ロースト感の中にさっぱりした飲みやすさ。1日の始まりにお勧めの一杯です。
「ストロングブレンド」
強すぎない苦味に角のないふくよかさ。喉の奥に流れ込んだ瞬間に広がる甘さの余韻が特徴です。ミルクを混ぜたりしても合いそうです。
歴史を刻んできた鳥取市の阿部珈琲さんから送られてきた3つの珈琲。どれも飲みやすくいろんなシーンで合わせられる珈琲でした。ご自宅でお届け物に、いつもと違う珈琲はいかがでしょう。
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