海の幸(海産物など) しんけん美味しい!国東の「さざえ」海盛丸(川島功士) -大分県国東市- Author kanri Date 2019年8月16日 しんけん・・・実はこれ大分弁で「しんけん」は「すごく」とか「めちゃめちゃ」の意味で、大分県民なら誰もが普通に使います。あ、そうそう以前から紹介しているように買っちゃって王のオフィスは大分にありますから、常に地元の言葉で会
お惣菜など ワインと合う餃子?!女性必見のビューティー餃子! Author kanri Date 2019年8月9日 大阪・梅田にできた肉バルの中でも珍しい鴨料理とワインを楽しく味わえるお店「オペレッタ52」さんの”ワインに合う餃子”という、フレーズからしてとっても気になるものを頂きました。 パッケ
お土産・郷土料理など, その他, 野菜 NEWタイプ現る!kimataファームの水耕栽培にんにく 新潟県見附市 Author kanri Date 2019年7月3日 水耕栽培のにんにくの凄さを再認識!安心・安全は勿論、美味しくて体によくて、しかも料理のレパートリーが広がります。 これから紹介する茎・球根・根の部分まで残すことなく食べられるスプライトにんにく、それと白い発芽にんにく(普
お米, 山の幸(農産物など) チン♪でもそのままでも美味しい農業女子が作った「農姫米」 農姫米 store -宮城県仙台市- Author kanri Date 2019年6月25日 毎日の元気の源はお米から!買っちゃって王ではこのことを開設当時から提唱してきました。日本人として生きている以上、日々のエネルギーの根源はお米にありとこれからも訴え続けていくと思います。 さて今回のレポートは勿論「お米」な
お米, 山の幸(農産物など) 真面目な取り組みが生んだ食味満点の新潟県産米 佐藤農産有機センター 新潟県三条市 Author kanri Date 2019年6月18日 〇〇農園、〇〇農場・・・農業メインの会社や屋号にありがちなネーミングなんだけど、今回お送りくださった新潟県でお米を作る農家さんは「佐藤農産有機センター」という社名から有機にこだわっているからこそつけた名前なんだなって想像
その他, 山の幸(農産物など), 野菜 根から葉まで体にウレシイ栄養がた~くさん♪グリーンラボ近江の「にんにくスプラウト」滋賀県東近江市 Author kanri Date 2019年5月22日 『笑顔・健康・感謝』をモットーに水耕栽培で無農薬野菜を生産販売をしているグリーンラボ近江のオーナー居永さんから「にんにくスプラウト」が送られてきました。 一般的には土の中で野菜を育てている農家さんが多いのですが、水耕栽培
その他 茶園管理優良賞受賞のお茶を農家より直送! GREEN*TEA WORKSHOP 静岡県島田市 Author kanri Date 2019年5月7日 これから紹介するのは「お茶」なんですが、皆さんはお茶ってどういう時に飲みますか?ホッと一息つきたいとき、頭を切り替えたいときに飲むのが多いのではないでしょうか。ここ数年の間、ペットボトルのお茶がすごく増え、その味や香りも