おかずに酒のアテによ～く合う「いつものアレ」福寿のすじにこみ -兵庫県明石市-
今日はとても美味しい「すじにこみ」を紹介します。味にうるさい関西にいるお酒好きなら、大概の方は美味しいすじにこみのお店を知っているのではないでしょうか。すじにこみは牛筋、こんにゃくなどに砂糖や酒、醤油などの調味料を加えコ
Author Archives: kanri
すくって、ほおばって、美味しくて、にっこり笑顔になる素材にこだわったチーズケーキ Cafeほの香
誰しも記憶の中以外の美味しいものに当たると笑顔になるときってあると思います。口に入れて美味しいところが舌に触れた瞬間ビビッと電気が走ったかのように肩に力が入って「うわ～っ」ってなった時って少なからず1度や2度はあるのでは
美味絶品♪北海道からやってきた「キタロッソ」「かぼちゃ」株式会社フジイファーム -北海道幕別町-
北海道中川郡幕別町。十勝地方のやや南側に位置し、寒暖の差が大きく、気温の年較差・日較差が大きい場所で豪雪地帯に指定されています。絶滅したナウマン象の化石がでたことからナウマン象の町として知られていますが、厳しい気候条件で
当園イチオシ！旨味が強い2種類のミニトマトドライフルーツ 江月庵（仁枝農園）-愛知県豊橋市
「うちのドライトマト、なぜかよく売れるんですよね」と教えてくれたのは愛知県豊橋市で20種類近くのカラートマトを生産している仁枝農園さん。イエローミミ、ブラックタイガー、アイスレモン、キャンディホップ等のミニトマトと大玉の
最高にうまい！ピッカピカの新米コシヒカリ しみず農園 -新潟県長岡市-
稲刈りが終わった直後、新潟県の農家さんから待ちに待った新米が我が家に届きました。 今年初めて味わう新米が新潟米とあってその喜びもひと際。お送り下さったのは新潟県長岡市の古くから代々続く「しみず農場」さんからなんですが、現
“すっきりフレッシュ柑橘系の爽やかさ”使いやすくて美味しい榧（かや）の実食用油 榧工房かやの森 -高知市-
榧（かや）の木を知っているって方は、今も山の中で暮らしている方か、山の麓で育った方が殆どと思います。（中には神社やお寺の境内で見たことがあるかもしれません）事実、私も大分県の山間部にいましたから榧の木は知ってはいますが、
農薬・除草剤・化学肥料不使用 天日干し仕上げの「もちきび」 河村のうえん株式会社 千葉県長生村
「もちきび」 随分昔に食べたっきりのもちきびですが、記憶を辿ると卵かけご飯よりもちきびのご飯のモチモチした食感が好きだった記憶があります。今回お送りいただいたのは勿論その「もちきび」ですが、実は万能的で美容に健康に優れた