その他 日本のど真ん中、大自然いっぱいの麓で育った「小里米」 やまあいの地 -長野県辰野町- Author kanri Date 2020年12月3日 「長野県上伊那郡辰野町」 中央アルプスの山間部、日本のど真ん中に位置し、自然豊かなほたるの里として知られ人口約18,000名の小さな町。辺りは山々に囲まれ、まさに秘境という名にふさわしい田舎町で育ったお米をこれから紹介し
その他 信州育ち!りんご3兄弟の中から農家直送「秋映」遠山農園 -長野県須坂市- Author kanri Date 2020年10月26日 長野県須坂市。山々に囲まれフルーツ生産が有名な地域で、秋が近づくと各種りんごのシーズンを迎え、大量のりんごの販売は年末近くまで続きます。 今回お送りくださったのは農家をはじめて15年、りんご・桃・ブドウを生産している遠山
その他 にんにくの名産地青森県田子町から届いた土付き「福地ホワイト」 スパイスファーム関口 Author kanri Date 2020年10月6日 「にんにく」 和洋中の様々な料理のレシピによく使われるにんにく。にんにくのおかげで香り高く、味のアクセントに欠かせない材料のひとつ。これから紹介するにんにくは国内屈指の青森県田子町の農家直送の「福地ホワイト」ですが、味と
その他 美味しさ炸裂!「船橋バクダンコロッケ(火薬増しまし)」 西船橋ひらの農園 -千葉県船橋市- Author kanri Date 2020年9月24日 美味しさ炸裂!「船橋バクダンコロッケ(火薬増しまし)」 西船橋ひらの農園 -千葉県船橋市- 千葉県船橋産小松菜とホンビノス貝を使い、見事商品化に成功した小松菜専門の農家さんが何やら凄いコロッケ生産に成功した
その他 トマトは食べれないけどトマトウインナーなら食べられる!「赤いかくれんぼ」 町田農園 (株式会社Airs Crowd)ー愛知県豊橋市ー Author kanri Date 2020年9月23日 トマト、苦手・・・意外と多いこの事実。トマト大好き人間の私にとってこんなに美味しいトマトを食べられないなんて嘘でしょ?と思う。糖度を上げまるでフルーツのように甘くしたミニトマトも全然ダメという子供も大人も実は沢山いるよう
その他 うどんの栄養全部取り込んでほしい!パチャママ農園の黒うどん -茨城県下妻市- Author kanri Date 2020年8月3日 「うどん」みなさんおそらく小さいときから食べてきたはずで、サッと食べれておなかの溜まり具合も丁度良く、全国にいろんなうどんがありますが「黒いうどん」ってそうはない、いや殆どないと思うんです。これから紹介するうどんは「黒う
その他 柿のイメージが変わる!ひなみ柿のドライフルーツ3種 陽菜実園 -石川県鳳珠郡能登町- Author kanri Date 2020年7月21日 意外と消費が多いドライフルーツ。その一粒一粒にはたくさんの栄養が詰まっていて、特殊な乾燥をさせることで水分が抜けた果物等は食べやすく、おやつに、お茶請けに、珈琲と一緒に気軽に食べることがでいるスーパーフルー