“ピリッ”が癖になる渥美半島発伊良湖ハラペーニョポンズ DIEZcaféー愛知県田原市ー
お鍋やしゃぶしゃぶ、焼き魚、餃子などに欠かせない日本人ならお馴染みの酢醤油やポン酢。私は大分県民ということもあり、酸味が効いた調味料といえば爽やかな香りが特徴のカボスポン酢が定番ですが、これから紹介する「ペーニョポンズ」
「一麺入魂」気合の入ったラーメンはなんと緑色の麺であった！ 麵屋 麺四郎 ー秋田県能代市ー
いやいやホントに久しぶりのラーメンのレポート。ちょっとした緊張感とワクワク感が入り混じり、数年ぶりのラーメンの登場にウキウキ！なぜときめくのかというと今から紹介するラーメンの麺は “な、なんと緑色“ なんです！ お送り下
伝統文化｢流しびな｣が残る町の名物「アンコロ」 川のhotori用瀬 -鳥取市用瀬町-
ここ最近、幼いころから馴染みのあるお店や古くから親しまれてきた名物が時代の流れで無くなってしまうことが増えてきました。買っちゃって王のオフィスがある大分県も古い町並みにあった和菓子屋さんや、テレビのCMで流れていた老舗の
やっぱり北海道の素材ってすごい！餃子＆たこしゅうまい （株）鈴木総合食品（シーグルメステーション） -北海道石狩市-
石狩市といえば、普通あの「石狩鍋」を連想してしまいますが、今回紹介するのは『餃子＆しゅうまい』の2つ。意外と餃子は月に最低でも2～3回は食べる家庭もあったりで、中には毎週必ずってところもあるのでは？そしてしゅうまい。焼売
これまでのきゅうりの意識が変わる！「magiQ（マジきゅう）」ゆたか農園 -宮崎県三股町-
サラダに、お漬け物によく使われているきゅうり。そのきゅうり、そのままかじって食べたことありますか？苦かったり、水分が少なかったり、柔らかかったりするきゅうりが実は多いんです。それもそのはずで、冷蔵庫の野菜室から取り出して
ねばりが違います！滋養強壮・美容・健康に青森県産「長芋」大山農園 -青森県五戸町-
「長芋」 スーパーではカットされたものが殆どだけど、これから紹介する長芋は国内生産トップクラス、青森県の長芋専門農家さんから送られてきた味も風味もそして粘りも最高の長芋です。 お送り下さったのは青森県三戸郡五戸町の大山農
おかずなしでも美味しい！武田家のお米「ひとめぼれ」 米農家仁左ェ門 -岩手県滝沢市-
「ひとめぼれ」 買っちゃって王にこれまで何度か登場し試食をしてきたお米ですが、その特徴は何といっても口当たりの良さと食べやすさ。その「ひとめぼれ」も、生産地や育て方ひとつで元々の特徴にプラスαされ美味しくなります。今回紹