山の幸（農産物など） – ページ 4 – エーエフエヌ・スタッフの試食れぽ～と！

お米

減農薬栽培で育った『ゆふいん米』ゆふいんのめぐみ -大分県由布市-

「湯布院」全国的に知られる観光地ですが、おそらく新婚旅行や修学旅行、友人とふらりと行ったことがあるという方は多いのではないでしょうか。その湯布院町、町全体が盆地の中にあり滾々と湧き出る温泉、四季折々の姿を見せる湯布院の

山の幸（農産物など）

Author kanri Date 2021年9月24日

まだまだ国内生産が少ないきくらげ。低カロリーでありながら鉄分や食物繊維、ビタミンがとっても豊富。これから紹介する希少な「国産きくらげ」と高級魚として名高い「のどぐろ」を出汁に使ったスープを紹介します。お送り下さったのは

お米, 山の幸（農産物など）

Author kanri Date 2021年8月17日

2021 8月17日週刊女性コード40272　コトイロ日和キレイと元気を生活に！雪国新潟で大切に丁寧に育てた「白雪もち麦」 -社会福祉法人親和福祉会コトイロ日和-新潟市秋葉区「もち麦

お土産・郷土料理など, 山の幸（農産物など）

Author kanri Date 2021年7月26日

「納豆」食事の時に納豆。当たり前になっているご家庭は多いのではないでしょうか。我が家も週2~3回は食べていますが、随分前「九州の人って納豆食べないって聞いたんだよね」なんてことを聞いたことがあって、少し驚いた経験があり

山の幸（農産物など）

Author kanri Date 2021年7月5日

これまで何度か紹介してきた「きくらげ」ですが、本気で思うのが「国内生産をもっと増やしてほしい」こと。ラーメンや中華料理に使われるきくらげの9割は中国産ということを改めて知っておいていただきたいです。なぜ国内産のきくらげに

お米

Author kanri Date 2021年6月14日

群馬県安中市。群馬県南西部に位置し人口約6万人、江戸時代には中山道の宿場町として栄え、日本最古のマラソン発祥の地として知られています。ここ安中市で「豊コシヒカリ」を栽培する坂本農園の坂本貞雄さんは「群馬というと米処のイメ

山の幸（農産物など）

Author kanri Date 2021年6月8日

長野県下高井郡山之内町。長野県の北東に位置し、シーズン中は良質な雪で有名な志賀高原や湯田中渋温泉郷などは観光地として知られています。中でも地獄谷野猿公苑では「スノーモンキー」という日本中でも珍しいニホンザルの入浴が見られ