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一味も二味も違う!にんにくの名産地青森県田子町産「黒にんにく」と「切り干し大根」やまもと農産 -青森県田子町-

Posted by kanri on 2019年4月15日 in 山の幸(農産物など) |

青森県三戸郡田子町 田子は「たっこ」と読みます。ここ田子町は青森県の最南端に位置し、にんにくの生産でとても有名な町です。2006年に東北初の地域ブランドとして特許庁から認定を受けるほど良質なにんにくが栽培されています。今 […]

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ニッコリ笑顔♪北海道川添農園の「ゆめぴりか」-北海道-

Posted by kanri on 2019年4月9日 in お米, 山の幸(農産物など) |

おかわりっ♪ 一杯目を食べて二杯目をよそう時、自然に笑顔になります。「お米は美味しい、おなかを満たしてくれる、だから毎日食べたい」と自然に思う心は日本人だからこそではではないでしょうか。その美味しいお米を作るのは農家さん […]

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まるごと、柔らか、手間いらず!「まるゆで野菜」-㈱マルニ- 長崎県雲仙市

Posted by kanri on 2019年3月7日 in お土産・郷土料理など, 山の幸(農産物など) |

「時短」 この言葉、ここ最近たまに耳にします。時間を短縮する(した)ってことなんでしょうけど、この時短が今回届いた商品のイメージ通り! 画像を見ていただけるとおわかりのように、真空になった袋の中は茹でた野菜。この野菜こそ […]

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肉厚!大ぶり!食べ応え十分!生しいたけ 農園ふみふみ -新潟県加茂市-

Posted by kanri on 2019年2月4日 in 山の幸(農産物など) |

椎茸大好き♪そんな方にぜひ食べてもらいたい椎茸を紹介します。何せ大きさ、肉厚は半端ないサイズだから椎茸三昧をやるなら超お勧めです。 お送り下さったのは新潟県加茂市の「農園ふみふみ」の青木さんから。農業を始めたのは30歳の […]

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自然力栽培で育てた「にこまる」 -久保農家- 和歌山市

Posted by kanri on 2019年1月7日 in お米, 山の幸(農産物など) |

「自然力栽培」 おそらく初めて聞くかもしれませんね。しかしこの文字の通り自然の力を十分活かした安心・安全な作物を育てるということなんですが、実はすごく手間暇がかかる農法のひとつ。 今回お送りくださった和歌山市の久保さんは […]

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新潟の新しい品種「新之助」を食べてみました。㈱高橋農産 -新潟県長岡市-

Posted by kanri on 2018年12月6日 in お米, 山の幸(農産物など) |

「新之助」この名前からは、あのジャイアンツの阿部慎之助であったりアニメのクレヨンしんちゃんと連想してしまうはず。今回紹介する「新之助」は人物やアニメの名前ではなく、米処新潟の新しい品種のお米の名前です! これまで通販サイ […]

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歌うミニトマト農家 Land Bassさん生産ミニトマト「ロッソナポリタン」-秋田県横手市-

Posted by kanri on 2018年8月27日 in 山の幸(農産物など) |

ロッソナポリタンを生産する秋田県横手市の鈴木知行さんとお話ししたのは夏の甲子園決勝の日でした。北大阪代表の大阪桐蔭高校と秋田県代表の金足農業高校の一騎打ち。残念ながら金足農業高校は準優勝でしたが、その雄姿に秋田県民をはじ […]

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