北海道旭川発YOTSUQUROFARMの「インカのめざめ」 -北海道旭川市-
「インカのめざめ」ってご存知？ 今日これから紹介するのは、じゃがいもなんだけど、よくカレーやサラダに使う男爵やメークインは知っていても「インカのめざめ」は知らない方もまだまだ多いのではないでしょうか。全国屈指のジャガイモ
Category Archives: 山の幸（農産物など）
記憶に残る劇的に甘くて、しっとり、ねっとり♪絶品「紅はるか」 福代農園 -静岡県牧之原市-
「静岡県牧之原市」 静岡県の中南部に位置し、牧之原大茶園を背に東に駿河湾を望む緑豊かな場所で深蒸し茶発祥の地です。ここ牧之原市に広がる「牧之原台地」で育つお茶もさながら、この台地を形成するの赤土で育てたサツマイモ「紅はる
2022新米魚沼コシヒカリ、文句なしの美味さでした！ ㈱苗場プリンセス 新潟県中魚沼郡津南町
「魚沼」といえばお米の名産地。特にコシヒカリの産地として知られ、国内屈指の米栽培最適地のひとつ。レポートを書いているのは秋の新米がもっとも多く出回るころで、このタイミングで魚沼のコシヒカリがいただけるなんてシアワセ♬ お
農林水産大臣賞過去9度受賞、大正時代から続く栗生産専門農家直送 萬奥農園-愛媛県内子町
田舎育ちだったこともあって山に入れば、四季を通じて様々な食べ物にありつくことができました。その中でも冬になる前、秋空の下ではむかご、あけび、そして今回主役の栗は素手で触るとイガが刺さるので足で
“シャッキ～ン”新潟県産ニラ＋“甘辛～”大分のソウルフードニラ豚コラボ！ 多助農園 -新潟県三条市-
録画をしていた秘密のケンミンショーをポヤ～ンと見ていたらなんと「大分のソウルフードニラ豚」の字幕！オオ～ッとこれは凄い、番組を見ていると買っちゃうナビのオフィスの近くにあるニラ豚を考案した中華料理店 王府さんが紹介されて
美容に健康に甘くて美味しい♪これいいですよ！「完熟黒らっきょう」井上農園 -鳥取市-
黒にんにくってよく見かけるでしょ？では黒らっきょうってどう？？ 多分あのらっきょうが？と不思議に思う方が殆どと思います。これから紹介するのは名産地として名高い鳥取のらっきょうをなんと「黒らっきょう」にした体にとっても優れ
姉妹で作ったお米、優しくて美味しくて癖になりそう！ありがとう園 -岡山県矢掛町-
田んぼや畑、山で仕事をしている人ってきっと男性のイメージが強いはず。力も必要だし、汚れるし・・・田舎育ちだった私もお米や野菜は男性が作り収穫するもので、たまぁに奥さんやお婆ちゃんがサポートをしているというのが当たり前の環