Author Archives: kanri

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ササッとうまい、ご飯のお供に加えてほしい！越後魚沼の「きりざい」-幸源- 新潟県魚沼市

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ご飯に合うもの。 「納豆、ふりかけ、卵、明太…え～っと？」まだあるはずなんですが、おかずが寂しいときとか、あと一杯ほしいときに白いご飯へＯＮなんてのはよくあると思います。今回紹介するのは白いご飯にぜひ乗っけて食べてもらい
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自然の恩恵に感謝しながら、やさしさを注いで育てました”「宇野りんご園」の100%ジュース＆加工品　長野県坂城町

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「嫁さんの実家の跡を継いだんですよ」 最初のこの言葉を聞いたとき、思い切りも必要だったでしょうけど、ここ最近の人手不足や高齢化による農地放棄の現状が見られる今、偉いなぁと思いました。今回ご紹介する「宇野りんご園」の宇野さ
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辛い花粉症に「じゃばらごしょう」＆美味しい焼肉！老舗の味「ダイナミックタレ」ダイナミック食品㈱ -和歌山市-

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“鼻グジュグジュ…目かゆかゆ”…ハ・・ハックション!” マスクとティッシュがお供のいや～な時期が毎年やってくる！そう「花粉症」の季節。花粉と聞いただけで、この文字を見ただけで過敏に反応する方もいらっしゃるとか。 ここ何年
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～北アルプス乗鞍岳の麓より～高品質トマトで作ったトマトジュース糖度“９”の「飛騨華小町」-やのはら農園- 岐阜県高山市

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北アルプス乗鞍岳 パッと場所までわかる方は登山が趣味な方が多いかもしれませんね。今回お送り下さったのはその乗鞍岳の麓でトマト栽培をしている「やのはら農園」さんから届いた甘～い甘～い トマトジュースのご紹介。 乗鞍岳は北ア
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全国有数の雑穀産地岩手県二戸市の農家直送「いなきび」「紫黒米」-田口農園-

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「祖父が開墾した土地を守りたいという意志から、中学２年の頃に農家になろうと思いました」そう語るのが今回お送り下さった岩手県二戸市の田口農園の田口拓実さん。農業高校を卒業してすぐに跡を継いだんだそうです。私がよく聞くのは、