最高にうんまい卵かけご飯！ななエッグ・蘭越産ななつぼし・函館真昆布だし「至福の世」（とき） 株式会社GAC -北海道七飯町-
「卵かけご飯」ってみんな大好き♪アツアツのご飯に割った卵をのっけてお醤油を少々、卵の黄身が白いご飯に混ざったところ、美味しいですよね。大人も子供も毎日食べたいくらい。今回紹介するのはその卵かけご飯セット。しかも卵、お米、 […]
「あっ全然違う！」卵に対する意識が変わります！るなファーム@山もりたまご -福岡県うきは市-
店舗は勿論、家庭で作る料理など様々なシーンで多く使われる「卵」。たまごかけご飯、美味しいですよね！ではもっと美味しく食べることができる新鮮で「これすごっ」っていう卵に出会ったことってあります？これから紹介する卵は、日中携 […]
「ハチミツの概念が変わる！ハリナシバチのハチミツ「POT HONEY」蜜林堂」
「ハチミツ」というと国内では西洋蜜蜂や日本蜜蜂のものが殆ど。様々な種類があって蜂が蜜を集めてきた花の種類や場所、季節の違いでその味や色に違いがあります。でも、どれも自然の甘さが特徴。これから紹介するのはなんと「すっぱいハ […]
甘いねっとり♪おやつ感覚で！紅はるかの「干し芋」 農業生産法人㈱健康ファーム -京都府綾部市-
ここ最近なぜだか「干し芋」ブーム。メディアで取り上げられ、甘さは勿論手軽さも手伝ってか老若男女問わず凄い人気です。そんな中、やはり「間違いない干し芋」を誰でも欲しいはず・・・今回紹介するのは場所、作り方に至るまでこだわり […]
臭みがなく、コクがある「まつもとたまご」 松本養鶏場 -長崎県西海市-
「卵」 日本って世界有数の卵大好き国って知ってます？１人あたり年間の卵消費量が約330個なんだとか。ちなみに世界1位はメキシコ、2位マレーシア、3位が日本です。 卵焼きに目玉焼き、パンやケーキ、マヨネーズなどなど、知らず […]
僕でも食べられた！長芋とろろ！
買っちゃって王試食レポ—トに弟子入りしたばかりのNです＾＾ 今回ご紹介しますのは「有限会社あぐり信州」さんが送って頂いた「長芋」でございます！ この試食レポートの前に一点お伝えします。 実は僕「ねばねば」系 […]
“香り爽やか、色鮮やか、もちろん生産者直送”大関農園の「グリーンレモン」-静岡県牧之原市-
「今年は去年以上の売れ行きなんですよ、来年はハウスを増やす予定です」という大関農園の大関一貴さん。９月初旬、私の手元に青々とした収穫間して間もないグリーンレモンが届きました。鼻を近づけると、ハウスから連れてきた爽やかな香 […]