試食れぽ～と！ | Category

山の幸（農産物など）, 自然食品

楊貴妃も食べていた？！白いきくらげを毎日の食生活に！-農業法人㈱アスカグリーンファームの「明日香きくらげ」- 奈良県五条市

Author kanri Date 2017年1月16日

「きくらげ」そうですあのきくらげ。ラーメンや中華料理に入っている黒くてコリコリ食感のものなんですが、実は国内で消費されている殆どが中国産って知ってます？昆布の一種と思っている方も多いと思いますが、実はきくらげは大変栄養

自然食品

Author kanri Date 2016年1月6日

「黒豆」おせち料理に欠かせないですよね。また特に丹波種ともあれば贅沢そのもの。その丹波種の黒豆を使ってできた「特許製法」の黒豆が今回の主人公なんですが、とにかくカンタン♪に短時間でできる黒豆を開発したんだそう。佐野

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「ココナッツオイル」いろんなメディアでその効果や効能を紹介していて、ココナッツオイルの売れ行きがグ～～ンと伸び、デパートや海外商品を扱うお店では売り切れが相次いだことがありました。塗ってよし、食べてよしの万能的要素た

自然食品

Author kanri Date 2015年10月5日

ここ近年、黒にんにくの種類が大幅に増えた感じがします。私が今まで食した黒にんにくは、見た目は同じでも“品質のよいにんにくの育った場所や気候風土”“燻製の度合いなどによる製造方法”で差があるようです。いい黒にんにくはあの

自然食品

Author kanri Date 2015年9月29日

１日１片、疲れたらもう１片！！元気おばあの黒にんにくがお勧めですよ！１片づつになっていますから食べやすく、甘さはもちろん、ほどよく酸味もじゅんわり広がります。 ★こんな経験ないですか？朝なかなか起きるれなくて…疲れが

自然食品

Author kanri Date 2015年9月7日

弘前市といえばりんごの名産地で知られるけど、質のいいにんにくを使って作られた黒にんにくも注目されているんです。青森は全国一のにんにく生産地！だからなのか、にんにくの加工品も多く、生産者の工夫によって様々な商品があって、加

卵

Author kanri Date 2015年4月6日

福岡から北西に８０キロ、玄界灘上に位置する壱岐島。海産物の加工をはじめ小規模の製造が殆どですが、周りは透明度の高い海！人気の観光スポットも多く存在します。今回紹介するのはそんな自然豊かな島内で美味しい卵を生産する「しま