モチッと食感「くくるてん」沖縄からやってきました！すみれ食品-沖縄市-
画像から「ところてん」を連想するかもしれませんが、素材も製法も全然違うんです。 「くくるてん」という新感覚 手作りの加工品が初登場！ お送り下さったのは沖縄市のすみれ食品の天願さんから。これから紹介するところてんでも、寒
厳選した珈琲豆で自家焙煎。ドリップだから香りも味も引き立ちます。-珈琲工房かさはら-新潟県上越市
「珈琲」 実は私、大好きで毎日平均２～３杯は飲んでます。忘れもしませんまだ小学校低学年の時、インスタントコーヒーを母親が美味しそうに飲んでいて“僕にも頂戴”と一口飲んだら「うっ苦い！」。よくこんな苦い飲み物を飲んでいるな
幸せを運ぶ幻のお米「旭一号」-きよみずしぜん村- 熊本県菊池市七城町
縄文時代からはじまったとされる米栽培。 我々日本人はお米とともに生きてきたといっても決して過言ではないと思います。 今回紹介するお米は縄文時代まで遡ったお米？とはあり得ませんが「旭一号」という、昭和初期に登場した品種で、
いやぁ“美味くて”参った！むさぼるように食べてしまう「かねせい水産」衝撃の「ひもの」 -静岡県沼津市-
誰でも一度は無心で食べたことってあると思います。さっと目の前に出されただけで、ただ単に口に運ぶものって間違いなく美味しいもの。今回紹介するのは正に「無心」でパクパクと食べてしまう、夢中になってしまう「ひもの」です。 &n
岡山の果実がギュッと詰まった新食感マシュマロOKAYAMA CUBIC FRUIT -Patissier honey2 ㈱檸檬の樹- 岡山市
桃の産地といえば「晴れの国岡山」。その桃を使ったキューブ状のマシュマロが人気を集めています。 「素材にできるだけ手を加えず、おいしく仕上げる」にこだわる。この想いから生まれたのが“OKAYAMA CUBIC
熊本の「旬」をご自宅で！-あなた本舗- 熊本県長洲町
私の食べ物に対する思いの中のひとつに「旬を頂く」というフレーズがあります。春、夏、秋、冬の中にそれぞれ旬な時期に食べるとオイシイ産物は沢山ありますが、今回紹介する梨ジュースと梨ジャムは一番美味しい旬の時期に収穫したものを
注文の多い食材店のよ～く売れてる「あま茶」でホッと一息♪ −宮城県仙台市−
「超低カロリー、ノンカフェイン」 このフレーズそのものなのが今回紹介する「あま茶」。今回お送り下さったのは宮城県仙台市に事務所を置く「注文の多い食材店」さんから。 「ご自身に、ご家族に、安心安全な岩手の食材を」との願いを