その他 – エーエフエヌ・スタッフの試食れぽ～と！

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うま～い！鹿児島県の砂丘育ちの「浜らっきょう」とこだわりの加工品株式会社加世田万世 -鹿児島県南さつま市-

Author kanri Date 2023年5月22日

「日本三大砂丘吹上浜」日本一長い砂丘のひとつで、いちき串木野市から南さつま市を全長47km続く東シナ海を一望する砂丘があります。日本の原風景を望むここ吹上浜で育てた「らっきょう」が今回の主役です。お送り下さったのはこ

お茶, その他

Author kanri Date 2023年5月15日

コンビニ、スーパー、自販機に並ぶメーカーのお茶。冬になれば加温されたペットボトルのお茶、喉が渇けばどこにでもある自販機でいつでも気軽に買うことができますが「お茶」はそもそも「お湯を沸かし急須に茶葉を入れ湯のみで飲む」とい

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Author kanri Date 2023年5月8日

会社帰りにちょいと一杯♪左手にビールジョッキ、右手に焼き鳥。ほろ酔い気分でお勘定すればあっという間に2,3千円ってのはよくある話。でも毎日だとお小遣いもねぇ・・・って方、じゃあ自宅で焼き鳥やればいいいんじゃないの？これ

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Author kanri Date 2023年4月12日

たぶん・・・・・・ウコンといえば某メーカーのCM「ウコンのち〇ら」を連想するのではないでしょうか。勿論今回は生産者が作ったウコンの紹介の流れになるんですが、そもそもウコンって何？って方に、なぜ二日酔いにいいのか？そ

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Author kanri Date 2023年2月21日

「柚子胡椒」この数多すぎる。あの塩味が効いた辛さと風味は独特なもので、とにかく買ってみて使ってみないとわからないほど。私は大の酒好きなこともあって、焼いた鶏肉や餃子によく使いますが、できるだけ生産者が作ったオリジナルの

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Author kanri Date 2023年2月6日

う～寒い・・・そんな日は鍋や汁物が恋しくなりますよね。これから紹介するのは白菜なんですが、これがまた本当に甘くて美味しくて、とてもこれがあの白菜って思えないほどのトロットロのオレンジクイン白菜と、粘りと旨味最高のあきたこ

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Author kanri Date 2023年1月30日

おそらく初めてではないでしょうか、我が故郷の芋を紹介することができるなんて。今回お送り下さったのは大分県由布市庄内町の平和農園さんから。由布市の庄内町は山々に囲まれ、水は冷たく澄み切った空気がとても美味しい小さな田舎町