その他 沖縄からやってきました~究極の絶品スパイス オリーブの扉-沖縄県那覇市- Author kanri Date 2024年4月26日 今日はこのご挨拶から“はいさ~い♪”そう、これは沖縄の言葉のひとつで「コンニチワ」のこと。これから紹介するのはこのご挨拶から察するように沖縄県から届いた久しぶりに「これはっ!」という驚愕のスパイス。“こんなに美味しくなる
その他 2023オホーツクブランド認定「大豆のスティックケーキ ソイスイーツ」 高砂屋菓子舗 -北海道紋別市- Author kanri Date 2024年4月16日 「笑顔の傍らに菓子がある」をモットーに北海道紋別市の皆様に愛され続けて50年を超える高砂屋菓子舗さん。 紋別珈琲のクリームに貝柱を見立てたマシュマロを入れた「ホタテもなか」、ハマナスを加えた餡にみかんと苺をそれぞれ挟んだ
その他 うまいねぇ!甘いねぇ!ひょうご安心ブランド玉ねぎ「にじたま」 -Awaji Hapinico Farm(アワジハピニコファーム)- 兵庫県淡路市 Author kanri Date 2024年3月11日 玉ねぎといえば・・・そうスーパーにある?確かにあるけど有名な産地といえばやっぱり「淡路島」。今回お送りいただいた玉ねぎは勿論淡路島の農家さんからなんだけど、みなさんが安心して食べられるようこだわりの生産方法で作っている玉
その他 昔ながらの「臼」と「杵」で作った懐かしいお餅 髙木園 -静岡県掛川市- Author kanri Date 2024年1月11日 私の実家では、お正月を迎える少し前になると「今年は何臼?」と必ずこの何臼という言葉が耳に入ってきたものです。大晦日の早朝から餅つきの準備をはじめ、一晩水に浸したもち米を炊き、それを臼に入れると大人2、3人が「搗き手(つき
その他 今年も美味しいじゃがいもできました!けいごえ農園 -鹿児島県阿久根市- Author kanri Date 2024年1月9日 鹿児島県阿久根市 鹿児島県の北西部に位置し、人口約18,000名、亜熱帯の植物を育み温暖な気候を利用した農業や水産業が盛んな地域です。「阿久根うまいネ自然ダネ」を統一ブランドに、中でも「阿久根ボンタン」は全国有数の生産量
その他 うま~い!鹿児島県の砂丘育ちの「浜らっきょう」とこだわりの加工品 株式会社加世田万世 -鹿児島県南さつま市- Author kanri Date 2023年5月22日 「日本三大砂丘吹上浜」 日本一長い砂丘のひとつで、いちき串木野市から南さつま市を全長47km続く東シナ海を一望する砂丘があります。日本の原風景を望むここ吹上浜で育てた「らっきょう」が今回の主役です。 お送り下さったのはこ
お茶, その他 味も香りも違います。本格的日本茶をご家庭で! 影山製茶店 -静岡県沼津市- Author kanri Date 2023年5月15日 コンビニ、スーパー、自販機に並ぶメーカーのお茶。冬になれば加温されたペットボトルのお茶、喉が渇けばどこにでもある自販機でいつでも気軽に買うことができますが「お茶」はそもそも「お湯を沸かし急須に茶葉を入れ湯のみで飲む」とい