美味しさ炸裂！「船橋バクダンコロッケ（火薬増しまし）」 西船橋ひらの農園 -千葉県船橋市-
美味しさ炸裂！「船橋バクダンコロッケ(火薬増しまし)」 西船橋ひらの農園 -千葉県船橋市- 千葉県船橋産小松菜とホンビノス貝を使い、見事商品化に成功した小松菜専門の農家さんが何やら凄いコロッケ生産に成功した […]
トマトは食べれないけどトマトウインナーなら食べられる！「赤いかくれんぼ」 町田農園 （株式会社Airs Crowd）ー愛知県豊橋市ー
トマト、苦手・・・意外と多いこの事実。トマト大好き人間の私にとってこんなに美味しいトマトを食べられないなんて嘘でしょ？と思う。糖度を上げまるでフルーツのように甘くしたミニトマトも全然ダメという子供も大人も実は沢山いるよう […]
うどんの栄養全部取り込んでほしい！パチャママ農園の黒うどん -茨城県下妻市-
「うどん」みなさんおそらく小さいときから食べてきたはずで、サッと食べれておなかの溜まり具合も丁度良く、全国にいろんなうどんがありますが「黒いうどん」ってそうはない、いや殆どないと思うんです。これから紹介するうどんは「黒う […]
柿のイメージが変わる！ひなみ柿のドライフルーツ3種 陽菜実園 -石川県鳳珠郡能登町-
意外と消費が多いドライフルーツ。その一粒一粒にはたくさんの栄養が詰まっていて、特殊な乾燥をさせることで水分が抜けた果物等は食べやすく、おやつに、お茶請けに、珈琲と一緒に気軽に食べることがでいるスーパーフルー […]
手が止まらない、ご飯にお茶請けに鳥取特産「砂丘らっきょう」 泊綜合食品株式会社 -鳥取市-
鳥取といえば「らっきょう」。随分前に江戸時代から続く鳥取のらっきょうの名産地福部から掘り出してすぐの土付きのらっきょうを漬け物にした経験がありますが、これから紹介するらっきょうは「砂丘らっきょう」という地元の農家さんが丁 […]
愛知県民のおなかを満たす「あいちのかおり」はオールマイティ米でした。おのだ農園ー愛知県西尾市ー
国内にはいろんな品種のお米があって、買っちゃって王でも農家さんから送っていただいたお米のレポートを幾度となく紹介してきました。これから紹介する「あいちのかおり」は何度も耳にし、愛知県民御愛用のお米と知りながら、なかなか出 […]
“ピリッ”が癖になる渥美半島発伊良湖ハラペーニョポンズ DIEZcaféー愛知県田原市ー
お鍋やしゃぶしゃぶ、焼き魚、餃子などに欠かせない日本人ならお馴染みの酢醤油やポン酢。私は大分県民ということもあり、酸味が効いた調味料といえば爽やかな香りが特徴のカボスポン酢が定番ですが、これから紹介する「ペーニョポンズ」 […]