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夫婦二人三脚で育てた「雪下オレンジクイン」「一等米あきたこまち」うらたハッピーファーム -岩手県岩手町-

う~寒い・・・そんな日は鍋や汁物が恋しくなりますよね。これから紹介するのは白菜なんですが、これがまた本当に甘くて美味しくて、とてもこれがあの白菜って思えないほどのトロットロのオレンジクイン白菜と、粘りと旨味最高のあきたこ
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九州大分の芋だって甘くてオイシイんだよ! 平和農園の「完熟べにはるか」 -大分県由布市庄内町-

おそらく初めてではないでしょうか、我が故郷の芋を紹介することができるなんて。 今回お送り下さったのは大分県由布市庄内町の平和農園さんから。由布市の庄内町は山々に囲まれ、水は冷たく澄み切った空気がとても美味しい小さな田舎町
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宮崎県の麓育ち「どげんかせんといかん」の思いを込めた甘く誘惑のシルクスイート さつまいもの山下農園 -宮崎県都城市-

「さつまいも」 特に女性の方に人気で多くて、ここ最近いろんな品種のさつまいもがよ~く売れているんだとか。焼いて、ふかして、揚げて、地方によっては干し芋など甘い誘惑は決して裏切らないですし、美容や健康、おやつによ~く合いま
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えっ!チーズじゃないのこれ? ~チーズそっくりなのに大豆です~ 北海道美唄産大豆を雪貯蔵!

今回、ご紹介するのは株式会社雪屋媚山商店が販売している「大豆を使用した代替チーズ」です。 乳製品を一切使わず作られているので乳製品アレルギーの方やヴィーガンの方にもおススメですよ。 しかも、100ℊ当たりのコレステロール
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ストレスのない野菜づくり=おいしい野菜で生まれた「しょうがシロップ」中島農園 -熊本県宇土市-

「生姜」って聞くと、ここ最近真っ先に「体の中から温めてくれる」という方が殆どではないでしょうか。確かに生姜に含まれるショウガオールは脂肪や糖質の燃焼を促してじわじわと温めてくれる働きがあります。(但し加熱しないといけませ
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大人も子供も「このお漬け物おいしいね!」よしの漬物人気3種 有限会社吉野商店 -千葉県市原市-

子供の頃、小学5年生くらいだったと思うのですが、おやつの代わりや口寂しさを紛らわすためにいただくのは「沢庵とお茶」という、何とも凄い田舎育ちの私。沢庵に飽き足らず、高菜や大根の漬け物があれば、自分でお茶を淹れテレビの前に
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新潟の隠れた米の名産地よりお届けする「こしひかり白雪美人」「ミルキークィーン輝一米」 -えちご山農会- 新潟県三条市

「魚沼・岩船・佐渡」この3つは米処新潟の中でも特に美味しいと言われている地域。もちろん多くの米農家さんがいてその味もそれぞれ違いがありますが、今回紹介する新潟県産米は金属加工で知られる三条市下田地区(しただ)のコシヒカリ