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富山湾の天然鮮魚はお任せあれ!山本鮮魚店

Posted by kanri on 2021年6月24日 in 海の幸(海産物など) |

今回ご紹介するのは、新鮮ぴちぴちな富山湾のお魚たちです。 地元富山の方は新鮮という表現を「キトキト」と言いますが、まさにその通りの極上の鮮魚をたっぷりいただいちゃいます。   富山湾は、能登半島が形作る広大な湾 […]

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だんご大好きなあなたへ♪食物繊維たっぷりモチモチ食感の「玄米だんご」株式会社LSふぁーむ -岐阜県岐阜市-

Posted by kanri on 2021年6月21日 in その他 |

随分前になるけど、買っちゃって王で岐阜県産米「ハツシモ」の試食レポートをしたことがあります。さっぱりして食べやすく丼やカレーと相性のよいお米でした。今回そのハツシモの玄米を使った「玄米だんご」を紹介するのですが、美容や健 […]

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美味しいお米作りを目指して30年、食味値82以上の「豊コシヒカリ」坂本農園 -群馬県安中市-

Posted by kanri on 2021年6月14日 in お米 |

群馬県安中市。群馬県南西部に位置し人口約6万人、江戸時代には中山道の宿場町として栄え、日本最古のマラソン発祥の地として知られています。ここ安中市で「豊コシヒカリ」を栽培する坂本農園の坂本貞雄さんは「群馬というと米処のイメ […]

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スノーモンキーで有名な長野県山ノ内町から届きます。食べたら驚く「朝採りぶなしめじ」 宮入きのこ園

Posted by kanri on 2021年6月8日 in 山の幸(農産物など) |

長野県下高井郡山之内町。長野県の北東に位置し、シーズン中は良質な雪で有名な志賀高原や湯田中渋温泉郷などは観光地として知られています。中でも地獄谷野猿公苑では「スノーモンキー」という日本中でも珍しいニホンザルの入浴が見られ […]

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