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Posts by kanri:

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野菜不足の強い味方「ドライレタス」 有限会社成神工業 -静岡県掛川市-

Posted by kanri on 2020年9月28日 in 野菜 |

ラーメンにビール、冷奴、この世は美味しいものだらけ。気づいた時にはポッコリお腹に。「野菜を取らなきゃ」と、決意するも中々続かない!そんな時の強い味方が今回お勧めの「ドライレタス」です。西洋生まれのリーフレタスと、日本特有の干し文化を融合させた、和洋折衷の品。

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左から、お弁当用の「タベレル バラン」、混ぜる用のシルキーパウダー、かける用
の粗挽きパウダー、おにぎり用のリーフレタスと種類も豊富でこれは嬉しい!

「粗挽きパウダー」を使ってみました。
我が家お手製のポテサラにかけると、、、

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あらま不思議♪
レタスの風味が、口の中でふわっと漂い、一段と美味しくなりました!
バジルのような見た目で、オシャレに演出してくれるのも非常にgood!

これさえあれば、レタスに含まれる食物繊維が美味しく頂けます。
小さいジップロックに入れておけば、いつでも、どこでもお気軽にドライ
レタスが楽しめるのも嬉しい。

他にもアレンジレシピがたくさん、有限会社成神工業様のホームページも
是非ご覧下さい!

 

https://seishin-leaf.com/

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蓮根って食べるだけじゃないのね。れんこん酢&れんこんパウダー 黒木農園 -佐賀県白石町-

Posted by kanri on 2020年9月28日 in 調味料 |

佐賀県白石町。 白石と書いて「しろいし」と読みます。佐賀県有明海を望むここ白石町は、蓮根と玉ねぎ栽培が有名で、干拓地特有のミネラルを豊富に含む粘土質のため高品質な作物が育ち、蓮根は佐賀県特別栽培農産物に認定された逸品です […]

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美味しさ炸裂!「船橋バクダンコロッケ(火薬増しまし)」 西船橋ひらの農園 -千葉県船橋市-

Posted by kanri on 2020年9月24日 in その他 |

美味しさ炸裂!「船橋バクダンコロッケ(火薬増しまし)」 西船橋ひらの農園 -千葉県船橋市-   千葉県船橋産小松菜とホンビノス貝を使い、見事商品化に成功した小松菜専門の農家さんが何やら凄いコロッケ生産に成功した […]

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トマトは食べれないけどトマトウインナーなら食べられる!「赤いかくれんぼ」 町田農園 (株式会社Airs Crowd)ー愛知県豊橋市ー

Posted by kanri on 2020年9月23日 in その他 |

トマト、苦手・・・意外と多いこの事実。トマト大好き人間の私にとってこんなに美味しいトマトを食べられないなんて嘘でしょ?と思う。糖度を上げまるでフルーツのように甘くしたミニトマトも全然ダメという子供も大人も実は沢山いるよう […]

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箱を開けた瞬間からワクワク♪だから産直はいいのです!シュガーファームの「つがる」 -長野県麻績村(おみむら)-

Posted by kanri on 2020年9月7日 in 果物類 |

9月初旬、そろそろ秋の息吹を感じ始める頃、国内では旬を迎える多くの作物が徐々に表れ始めます。これから紹介するのは長野県の麓で栽培されている「りんご」なんですが、就農ホヤホヤ、これからというフルーツ農家さんの紹介とリンゴの […]

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気になる血糖値「下がりましたよ!」の声多数 手づくりケーキ工房 綵珠(あず)の菊芋茶 -埼玉県飯能市-

Posted by kanri on 2020年8月11日 in お茶 |

身体の中で下がって嬉しい!といえば血糖値ではないでしょうか。これから紹介するのは、天然のインスリンが豊富な「菊芋」を使ったお茶なんですが、お送り下さったのはなんと糖尿病とは程遠い手づくりのケーキ屋さんからなんです。 画像 […]

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うどんの栄養全部取り込んでほしい!パチャママ農園の黒うどん -茨城県下妻市-

Posted by kanri on 2020年8月3日 in その他 |

「うどん」みなさんおそらく小さいときから食べてきたはずで、サッと食べれておなかの溜まり具合も丁度良く、全国にいろんなうどんがありますが「黒いうどん」ってそうはない、いや殆どないと思うんです。これから紹介するうどんは「黒う […]

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