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循環型農業で育てた「新之助」「コシヒカリ」「トマト・きゅうり」 小林農場 -新潟市-

Posted by kanri on 2021年5月31日 in お米, 山の幸(農産物など) |

「循環型農業」ってわかります?農家さんが田んぼや畑を何度も行き来するのではなくて、 わかりやすく説明すると「環境への負荷に配慮した農業のこと」で農作業で発生したワラや不要な葉、出荷できない状態の作物などを家畜の餌にして、 […]

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のど越しつるん♪新潟県三条市の人気ベーカリーが手掛けた「水まんじゅうべべ」 ー優しさと笑顔を作るお店 べべー

Posted by kanri on 2021年5月20日 in お土産・郷土料理など, スィーツ, 和菓子 |

夏の暑い日、時折つるりんとしたのど越しの水まんじゅうが恋しくなります。幾度となくいろんな水まんじゅうを食べてきましたが、まずそれは和菓子屋さんが作った水まんじゅう。ところがこれから紹介する水まんじゅうは新潟県三条市のベー […]

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玉ねぎといえば淡路島でしょ。激甘!粂川農園直送の「新たま」はめちゃウマッでした♪ -兵庫県南あわじ市-

Posted by kanri on 2021年5月6日 in その他 |

淡路島といえば玉ねぎ、玉ねぎといえば淡路島というほど淡路島の玉ねぎは有名です。 これから淡路島の生産者直送の玉ねぎを紹介しますが、なぜ淡路島の玉ねぎが有名なのか?まずはそこから紹介したいと思います。 兵庫県の東部、瀬戸内 […]

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体へのやさしさ、地球へのやさしさを体現した「和紅茶と輪りんごのアップルティー」と「エンドウミート」 リンクフード株式会社 -大阪府豊中市-

Posted by kanri on 2021年5月6日 in その他 |

日頃飲んでいるアップルティーはティーバッグをカップに沈めていい頃合いになるとティーバッグをカップから取り出し飲んでいる方が殆ど。カップから漂う甘いりんごの香しい風味を味わいながら飲むアップルティー、それはそれは美味しいこ […]

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昔から変わらない独自製法で製造する職人技の佃煮 株式会社廣川 -大阪府松原市-

Posted by kanri on 2021年5月6日 in その他 |

「佃煮」 我が家はどっちかというとご飯党です。白いふかふかのご飯におかず、みそ汁、サラダを順番に食べるだけで腹を満たすことができますが、時々「あと一杯」がほしい時、目の前にあればご飯のアテにすぐになるのが「佃煮」。小魚、 […]

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