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信州育ち!りんご3兄弟の中から農家直送「秋映」遠山農園 -長野県須坂市-

Posted by kanri on 2020年10月26日 in その他 |

長野県須坂市。山々に囲まれフルーツ生産が有名な地域で、秋が近づくと各種りんごのシーズンを迎え、大量のりんごの販売は年末近くまで続きます。 今回お送りくださったのは農家をはじめて15年、りんご・桃・ブドウを生産している遠山 […]

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酒に、おかずに極うま!お取り寄せ「しずかのあゆ 鮎の極み」山崎水産有限会社 -愛知県豊橋市-

Posted by kanri on 2020年10月26日 in 海の幸(海産物など) |

「鮎」 シーズンになると綺麗な川で長い竿を使い、鮎釣りの光景をよく見かけます。清流の女王と呼ばれ、古くから食されてきた馴染みのある川魚のひとつ。その鮎を養殖している業者さんも多いんですが、今回紹介する鮎はこだわりの養殖方 […]

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にんにくの名産地青森県田子町から届いた土付き「福地ホワイト」 スパイスファーム関口

Posted by kanri on 2020年10月6日 in その他 |

「にんにく」 和洋中の様々な料理のレシピによく使われるにんにく。にんにくのおかげで香り高く、味のアクセントに欠かせない材料のひとつ。これから紹介するにんにくは国内屈指の青森県田子町の農家直送の「福地ホワイト」ですが、味と […]

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