Category Archives: 野菜

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正に本格派！深い甘さ！焼芋仙人が作る「冷やし焼き芋」 京都シャルールファーム –京都府京田辺市

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熱を入れると甘くてねっとりの紅はるか。これから紹介するのはその紅はるかの冷凍焼き芋なんだけど、どうやら芋の栽培方法から焼き方までかなりこだわった作り方でリピートが絶えないんだとか。   お送り下さったのは京都府
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鹿児島県指宿市の農家ミュージシャンZaiさんから届いた鮮度抜群のオクラ -ZaiFARM-

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みなさんオクラってどんなシーンで食べてます？おそらく刻んで鰹節にお醤油で味付け、納豆と混ぜてというのが一般的のはずですが、オクラって粘りがあってシャキシャキの食感が特徴。今回我が家に届いたオクラは勿論粘りもあって青々して
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酸味と甘さのバランスは今までで一番でした！塩田を開墾して育てた「山口秋穂トマト」 浜青江とまと農園 -山口県山口市-

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私は今、トマトを食べています。フルーツトマトではなくどこから見ても普通のトマトなんです。手に持ちそのままかぶりつくと、もはや言葉が出ない。こんなに夢中で食べたトマトは子供の時以来で、トマト2個を休むことなく食べ終え、明日