和牛焼肉店 秋田県ナンバーワンの牛玄亭よりお届けする｢ありがとうハンバーグ｣ -秋田県横手市-
ハンバ～グ！大好きですよね！子供の頃、夜ご飯のおかずがハンバーグだったりしたら嬉しくて何杯もおかわりをしたことがあります。今回お送りしていただいたのは秋田県横手市の「牛玄亭」さんから。秋田県内の和牛専門店ではNO,１の人 […]
お店の味で食卓も華やかに。和歌山市イゾラベーラのビーフカレー
スーパーに並ぶレトルトカレー。今やその数はかなり多く、メーカー以外でも某有名ホテルで提供されているものから、田舎のこじんまりした食堂の素朴で家庭的なカレー、そうかと思うとカレーの本場インドのものなど多種多様です。昔食べて […]
大好きなカレーがもっと美味しく！石川県ブランド製品「剣崎なんばスパイス」＆「金澤カレー」-ふれあい工房たんと- 石川県金沢市
「カレー」そう、み～んな大好きあのカレー！中には毎日カレーでもいいっていうファンもいる程。 ではそのカレー、美味しいから食べるのはわかっていますが、その美味しいカレーにある「スパイス」をササッとカレーに向かって振りかける […]
札幌黄玉葱をふんだんに使った「幻のたまねぎカレー」-北海道アグリ企画- 札幌市
カレーってどのくらいの頻度で食べていますか？ 我が家では月に２回平均くらいと思いますが、カレー大好きな私は週１回でもウレシイ♪ 自宅で作ったカレーだからでしょうか月２回は案外時平均かもしれませんが、スーパーに行くとカレー […]
「育てる」「食べる」「また、来たくなる」井上農産の「富良野るるるそば」-富良野市-
「富良野」といえばメロン、ラベンダーというイメージ。広大な大地に色鮮やかな紫のラベンダー畑、甘くでジューシーなメロン。しか～しそれだけじゃないんだよね。美味しいそばだって富良野にはあるんだよ。 育てる 食べる また、来た […]
レシピ通りでも、ひと手間加えてVeryウマ「カレーうどん」-富貴堂- 神奈川県藤沢市
カレーうどんと聞くとそうですねぇ、うどん屋さんの和風出汁のカレーうどんがごく普通だと思うんですが、自宅で食べる時にはいつものカレーを茹でたうどんの上にかけて食べる方も多いと思いますが、肉じゃがとカレーを混ぜて柔らかいうど […]
とろみ多め&フルーティ♪鳥取のお米で作ったカレールゥ-中嶋米穀㈱-鳥取市
米粉ブームも落ち着いたこの頃、いよいよ質の問われる第２段階にはいった気がします。 あらゆる種類の米粉の製品を食べましたが、今のところ言えるのはその地域で育った米の種類や加工方法で、味や香りに変化があって、さらに美味しくな […]