果物類 安来節のふるさとから届く冬の味覚「紅ほっぺ」島根県安来市 -いさとふぁーむ- Author kanri Date 2024年2月27日 2月。いつもだと外に出るのがつらいくらいの寒さなのに、ここ近年暖かく感じます。春を待つ間、こたつにみかんもいいけれどやっぱり冬唯一のフルーツといえばイチゴでしょう。赤い果実をかじると特有の甘さと香りが広がり、シアワセ最高
お酒, ドリンク全般 これば贅沢!あの人へご自分にも美味しく健康に「白桃甘酒」 なんば農園 -岡山県倉敷市 Author kanri Date 2024年2月13日 甘酒のブームも落ち着いてきた感じですね。米麹で作られるノンアルコールの甘酒は「飲む点滴」なんて言われ、その効果はすっかり浸透した感じもします。お醤油やお味噌等の発酵食品を生産しているところでは一時的に甘酒がメイン商品より
お米 「栗山」で「オオタニサン」が育てた絶品「大谷米」正にメジャー級!オータニファーム-秋田県能代市- Author kanri Date 2024年2月5日 レポーターの私、昨年のWBCは一試合も見逃さず最初から最後までしっかり観戦しました。おまけに試合を観戦しながら録画までしたほど。二刀流の大谷選手が最後を決めたとき、感極まりよくやったとうれし泣き。日本の野球のすばらしさに
野菜 きゅうり生産日本一!南国宮崎からやってきた獲れたて「てげうまきゅうり」 里の華村 -宮崎市- Author kanri Date 2024年1月18日 「てげうま」って宮崎の方なら必ずわかる方言で「すごく美味しい」っていう意味。 今回我が家にお送りいただいたのはとっても明るく元気一杯の宮崎市内できゅうり専門農家の「里の華村」さんから。地元でも美味しいと評判の「てげうまき
ドリンク全般 極限まで香りとコクを引き出した深煎り、凍結熟成からうまれるまろやかなコク「凍結熟成珈琲™」 箱館元町珈琲店 -北海道函館市- Author kanri Date 2024年1月15日 自分好みの珈琲を探し当てるまであらゆる手段を使いながらたどり着いたという方、かなりの珈琲通のはず。私もどちらかというと珈琲には目がない方でして、専門店や新しいカフェができると必ず立ち寄り勝手に評価してしまうほど。渋いもの
その他 昔ながらの「臼」と「杵」で作った懐かしいお餅 髙木園 -静岡県掛川市- Author kanri Date 2024年1月11日 私の実家では、お正月を迎える少し前になると「今年は何臼?」と必ずこの何臼という言葉が耳に入ってきたものです。大晦日の早朝から餅つきの準備をはじめ、一晩水に浸したもち米を炊き、それを臼に入れると大人2、3人が「搗き手(つき
その他 今年も美味しいじゃがいもできました!けいごえ農園 -鹿児島県阿久根市- Author kanri Date 2024年1月9日 鹿児島県阿久根市 鹿児島県の北西部に位置し、人口約18,000名、亜熱帯の植物を育み温暖な気候を利用した農業や水産業が盛んな地域です。「阿久根うまいネ自然ダネ」を統一ブランドに、中でも「阿久根ボンタン」は全国有数の生産量