山の幸(農産物など) ホントにあわび似の食感「幻の黒あわび茸」-小林きのこ園- 長野県中野市 Author kanri Date 2018年3月13日 きのこの生産量がトップクラスの長野県中野市。特にえのき茸は全国一位の生産量を誇ります。当然ながらきのこの生産が盛んな地域ですから、生産者にはそれぞれこだわりがあり、生産方法や新製品の開発に力を注ぐ専業農家さんだって存在し