世界発信計画中！宮村商店の「ところてん」-新潟県新発田市
「ところ天」 心太と書いてところてんと読みますが、おそらく最近の若い連中はそのまま「しんた」と読んでしまうのではないでしょうか。ところ天は海藻のてんぐさをゆでて煮溶かし、寒天質を冷まして固めたもので、それを「天突き」とい […]
えっこれが業務用米！もったいないくらい美味しいスカイファーム第4弾「ヒノヒカリブレンド米」 –スカイファーム- 岡山市
業務用と聞くと、当然でしょうけどお店で使われるものと捉われますが、その業務用のお米は「とにかく食べられればいい」「お腹に溜まれば十分」というのが普通ですよね。 でも美味しかったら？前回も同じようなことを書きましたが、あそ […]
思いやりと機能性がマッチング！自宅でアウトドアに最適！しっかり密封ペットボトル「無洗米KOSHIHIKARI（特別栽培米）」-重野農産- 新潟県柏崎市
炊飯するお米の量を一回一回計るのが面倒・・・保存している量が多くて賞味期限内に食べ切れない・・・収納場所がない・・・そんなあなた、朗報ですよ♪ ほぼ毎日食べるお米。２合、３合と一回一回計るのも意外と面倒ですし、また炊飯前 […]
豆乳のイメージが変わりました！無添加・無調整・最高のコク「必ず訪れる幸せ」-㈱ワイエスピー- 福岡県飯塚市
「豆乳」体にいいのはわかっているけどあの匂いがどうしても・・・青臭いような味がちょっと・・・と敬遠がちな方もいますが、体にいいからとか女性の方は美容によいから、牛乳より高い栄養価が期待できそう、牛乳の代わりという理由で飲 […]
お漬け物屋さんが作った“かりんとう”「地粉かれんとう」「つぶ塩がりんとう」-漬物本舗 道長- 愛知県豊川市
梅干し、沢庵、浅漬けなどを作り販売するお漬け物屋さんが、誰もが想像をするはずがないオリジナルを作ったそうです。それはそれは昔懐かしい響きで、ひとつつまんで食べてみたいと思う「かりんとう」でした。 場所は愛知県豊川市。豊川 […]
南アルプス育ちのブルーベリー、あっさり食べやすさが自慢 -㈱前澤産業- 長野県大鹿村
みなさんブルーベリーをた～くさん一度に食べたことってあります？ブルーベリー狩りにいけば可能なんでしょうけど一般の方は「自宅で」なんてないかもしれませんね。今回紹介するブルーベリーは一般の皆さんからすればたっぷりの「業務用 […]
スカイファーム第３弾「もち米」もモッチモチィで食感なかなか!!−スカイファーム（岡山市）
前々回に続くスカイファームさんもついに３回目のレポート！買っちゃって王で３回も連続に近い状態で登場するのははじめてのことであります。スカイファームさんは地元や中国方面の信用ある農家さんから「直接」仕入れているから安定した […]