肉類 北海道ってやっぱすごい!なんでも合います、使えます、料理の幅が広がります!佐久精肉店の「とまとたれ」- 北海道旭川市 Author kanri Date 2016年7月19日 「たれ」というと焼肉。では「つけだれ」というと皆さんはどんなイメージなんでしょうか。私はマグロの漬けだれ、つけ麺のつけだれというイメージが強いんですが、時々素材に漬け込み、さらに美味しくさせるつけだれもありますよね。 今
お惣菜など 岐阜県郡上市の清流で育てた「蛇穴山葵(じゃあなわさび)」-わさび屋- Author kanri Date 2016年7月4日 日本人なら山葵(わさび)! あのツーンとくるわさびは、お寿司を筆頭にお刺身や蕎麦、最近ではステーキなどにも使われています。でも一般家庭では(お店も一部そうかもしれませんか)メーカーのチューブ入りわさびが今や主流。 &nb