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アイスでワイワイ!盛り上がること間違いなし。岐阜県美濃市の老舗アイス店からお届け「手作りアイスパーティセット」パリッと清涼感♪

Posted by kanri on 2015年7月21日 in スィーツ, 洋菓子 |

「夏」カンカン照りの眩しい太陽、汗フキフキ・・・
そんなときに食べたいのはやっぱり「アイス」。キャンデー、モナカ、かき氷などキーンと冷えたアイスって最高ですよね。ではそのアイス、自分でつくらたら?さらにさらに、みんなで作って楽しめたら?どうでしょうか。きっと楽しい思い出になるでしょうし、なんどやっても楽しいと思うんです。
今回パーティやるならぴったりなパリパリ&清涼感たっぷりの「モナカ」を紹介します。

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お送りくださったのは1954年創業、約60年アイス一筋の末広堂美濃アイスさんから。

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末広堂さんは乳脂肪分を4,5~8.8%にし、後味爽やかでクリーミーな味わいが自慢のアイスを販売しています。体に必要な栄養価がたっぷり、安定剤・化学香辛料・化学着色料など極力排除した自然味覚の冷たいアイスクリームは美濃の皆さんにとって夏の風物詩。

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創業当時(昭和18年)、戦時中に大阪で和菓子店を営んでいた岡本氏は今の地美濃市に疎開。そのときかつて食べていたアイスクリームをまだ食べたことのない美濃のみなさんに食べてもらいたいと、名古屋から製造設備を購入し製造したところ、それはそれは子供から大人まで喜んでもらったそうです。
昭和29年に「甘党の店末広堂」を開業、昭和60年喫茶「パルフェ末広堂」に改装、そして今、3代目岡本弘司氏がアイスクリーム製造販売卸業の専業「末広堂美濃アイス」として昨年の元旦に先代から続く味を受け継ぎ、今も丁寧に手作りにこわだっています。

届いた箱を開封すると「あっモナカだ」お徳用のでっかい箱(バニラ1250ml)に、モナカの皮が30組60枚、美濃和紙の世界無形遺産登録で有名な花みこしデザインのナプキン20枚が入ってます。
※アイスはバニラ・抹茶・あずき・きなこの4種類あります。

実はこのモナカ、テレビ番組のロケで元横綱若花田関と俳優の温水洋一さんがお店にお見えになったことがあって、特にバニラモナカアイスクリームがとても美味しかったといっていたそうです。ではそのバニラモナカ、いただきます。

カチカチのバニラアイスを外気にさらし、表面を少し柔らかくしました。

suehirodou002スプーンですくいモナカにできるだけ隙間なく入れたら蓋をするようにもうひとつのモナカをかぶせます。

 

さてお口へIN・・・

パリッ、ムシャムシャ・・・

 

耳に響くモナカの噛み砕く音、そしてバニラがドドッとモナカの皮の隙間から溢れてきます。

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食べごたえあるなぁと思いきや、そんなに甘くないからすごく食べやすい。よく最近のバニラアイスにありがちな「濃厚なミルク味」ではありません。

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爽快でいくつでも食べられる後味さっぱりなモナカです。それが「自分で作られちゃいます」からね、溢れんばかりに好きなだけアイスをモナカに詰め込めてこれは楽しい♪
これならパーティーにうってつけってわけです。女子のみなさん、甘すぎずしつこくなくて、おまけに“ヘルシー”なバニラモナカは飽きませんよ。
幼いころ食べてたバニラアイスってこんな感じだった気がします。自然の味といいますか、邪魔がない素朴な味わいっていいですね。

suehirodou005あ~アイス食べた~い・・・

暮らしの中に末広堂のアイス、あってもいいんじゃないでしょうか。

 

お買い求めは、買っちゃって王カートから

 

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