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ここのお米美味しいね!栃内ライスセンターの「あきたこまち」「ひとめぼれ」-岩手県遠野市-

Posted by kanri on 2013年2月14日 in お米 |
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岩手県遠野市。四方を山で囲まれ、河童や座敷童子などが登場する「遠野民話」で知られる歴史と伝統が育まれてきた町。また、岩手県で二番目に高い山、早池峰山の一部も市域にあり、盆地が多いため放射冷却が起きやすい地域。 「今年獲れ […]

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食品がアートに。食べるのもったいな~い!プリントせんべい-めじゃ~倶楽部-青森県平川市

Posted by kanri on 2013年2月14日 in 和菓子 |
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青森県の有名な祭「ねぶた」写真でわかるとおりよくテレビや雑誌でも見たことがあると思います。この写真、よくみると紙に印刷しているのではないことにお気付きだろうか。 実はこの写真、あのB級グルメで超有名な南部せんべい(直径8 […]

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