0

こりゃう~んめぇ!蒲鉾はこうじゃなくっちゃ!大正9年創業(株)サス大酒平-静岡県焼津市-

Posted by kanri on 2012年9月4日 in お惣菜など |
3IMG_0693

蒲鉾。 原料にはタラ、スケトウダラ、サメ類、イトヨリ、ベラ類他の白身魚が使われ、原料を脱水砕肉してでんぷんなど副原料を添加して成形加熱し、杉などの小板に半円筒形の「かまぼこ型」にもりつけたもの。 古くは材料を竹の棒に筒状 […]

0

じっくりことこと、時間をかけて仕上げた「いちじくの甘露煮」-きのこ総合センター㈱福島県郡山市-

Posted by kanri on 2012年9月4日 in お土産・郷土料理など |
1IMG_0703

無花果と書いて 「いちじく」。 クワ科の植物で江戸時代に中国から日本に伝わり、収穫時期は5月から9月ごろ。倒卵球形の隠頭花序をつけ、熟した暗い紅紫色の実の中身を食べます。名前の由来は、果実が1ヶ月で熟すこと、あるいは1日 […]

Copyright © 2009-2019 試食れぽ~と! All rights reserved.
This site is using the Desk Mess Mirrored theme, v2.5, from BuyNowShop.com.