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新感覚!デザート漬物「ほんのりピーチ」-福島県 ㈱みずほフーズ-

Posted by kanri on 2012年6月21日 in お惣菜など |
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「桃」誰もが大好きな、国内を代表する甘~いフルーツ。
その桃をお漬物!?にしちゃったという福島の㈱みずほフーズさんが製造する“ほんのりピーチ”を紹介します。

一般的に桃はそのまま食べるか、桃の缶詰といったくらい。みずみずしくて甘い桃は夏の風物詩でもあります。その桃、なんとお漬物にしたというから驚きです。

甘酢漬けにした福島県産の桃は、綺麗なピンク色。袋の上から触ると堅く、しっかりした歯ごたえも期待できそうです。

 

軟く熟す前の桃をカットし、昔ながらの製法で作られた“ほんのりピーチ”。食品添加物(化学調味料、保存料、甘味料、着色料)を一切使わず、太陽をいっぱいに浴びた福島の美味しいカリカリの若桃を手作りでお漬物にしたのが、今から食べる“ほんのりピーチ”です。

 

お皿に出すと綺麗なピンク色が映えます。


鼻を近づけてみると、甘酢の中にほんのり桃の香りがしますが、「これあの果物の桃なんだよね」とちょっと疑う自分まだがいます。

地元では当たり前に売られている“ほんのりピーチ”その食感は…

カリッ” あっこれ間違いなくお漬物です!!!

そして2、3度噛むと桃の香りがふんわりと広がります。その名の通りほんのりと桃の香りがして、新感覚の美味しい漬物でもあるんですが、デザート感覚でも十分いける味。甘くて酸っぱい、この夏に合いそうな“ほんのりピーチ”。お客様やお友達に是非食べさせてみてください。えっこれあの桃なの?と驚くはずですよ。

 

お買い求めは、買っちゃって王カートから。

 

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