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油で揚げていないヘルシーな手作り焼きドーナツ。ん~しあわせ満喫♪-エクランナクレ-

Posted by kanri on 2012年4月9日 in 洋菓子 |


今回届いたドーナツは、横浜市青葉区もえぎ野にある洋菓子店エクランナクレさんから。

地元で評判のこのお店、エクランナクレって“美味しくなる呪文なんですって”。この呪文を唱えて作ったお菓子やケーキがお店中にいっぱい♪勿論通販だって同じ呪文?可愛らしくて、まるでおもちゃ箱を連想させる赤い箱をドキドキしながら開けるとそこには・・・・

さて、我が家に届いた焼きドーナツは全て油で揚げていないヘルシーなドーナツなんです。

プレーン、レモン、抹茶、マロン、チョコの5つ。早速プレーンから食べてみました。

 

プレーン

さっぱり♪そしてじんわりとフワリッと体温だけで溶けてしまいそうでケーキのような食感。

クセのない優しい味、甘さすぎず物足りなさもなく、しっとりしてるから喉も渇かず済みます。これなら“もう一つ”いやいや一人で3つは一度に食べれそう。

 

レモン

袋を開けるとレモンのとってもいい香り♪しっとり感たっぷり、マドレーヌのような感じで口を動かさなくてもスッととろけてしまいそう。

紅茶との相性もよさそうです。

 

 

抹茶

予想外!もっと抹茶の風味がするのかと思いきや以外とノン和風感。

これもさっぱりといただけます。鮮やかな緑色はお茶を誘います。

 

 

 

マロン

天津甘栗を連想させてくれます。しっとり生地に栗との相性もよくて、贅沢を言わせていただくともっと栗を入れてほしいかな。

でも柔らかい栗はクセになりそうなくらい。

 

チョコ

くどくないチョコの風味は、珈琲と合います。甘すぎず鼻を抜けるフワッとした風味が特徴。

これがヘルシーならいくらでも・・・・いやいや食べ過ぎ・・・でもまだ食べた~~い。

 

 

さてどうでしょう。それぞれ優しい味ではありますがエクランナクレさんの魔法はどうも解けにくいみたい。だって頭から離れませんから。

 

ご注文は、買っちゃって王カートから

 

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