Monthly Archives: 3月 2012

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自宅で蕎麦打ち楽しいな♪自分だけの蕎麦を作りしました。-そばとぴあ水府-

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「蕎麦」そうあの蕎麦です。 行きつけのお蕎麦屋さん、あるでしょ？年越しに買ってきた蕎麦を家族で食べたり、お昼休みにズズッと…なんて日常茶飯事。手軽で体にいい蕎麦を、もし自宅で簡単に蕎麦を作れればこんなにいいことはない。
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リピーター続出！信州飯山「おうちで焼きカレー」-カフェ・ペンティクトン-

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カレーはみんなの人気者！ その種類も多く、全国の家庭で食べる割合は月平均２～３回、日本で最も食べているのは鳥取らしいです。カレー専門店では美味しいと当然リピートになって暫く「ハマル」ときもありますが、今回お送り下さったの
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シソパワーで健康な毎日を！しそのしずく＆しそ巻き 齋藤食品（宮城県遠田郡美里町）

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「日本一のシソ葉作りを目指して」今回紹介するのは宮城県美里町の齋藤食品さん代表の齋藤貴浩さんから送られてきた地元名物「田舎しそ巻き」とシソのエキスから作ったエキス「しそのしずく」です。 齋藤さんは「オオバ」と「チリメンア
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花粉症にキク～～～っ！大分県中津江村のお茶専門農家の安心・安全「べにふうき」-松野茶園-

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サッカーファンの皆さんならまだ記憶にあるはず「2002 FIFAワールドカップカメルーン」と言えば「大分県中津江村」。その中津江村って大分県のはずれにある自然に囲まれた小さな村ですが、美味しいお茶もあるんです。そのお茶か
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味噌はこれでなきゃ！地元で評判の仙年みそ、塩こうじ＆たまり汁　-平田こうじ店-

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「ただいま～、さて飯に」ご飯と一緒にある味噌汁をズズッと。 時々疲れた身体を癒してくれたり、寒い日は暖めてくれる一杯の味噌汁。しかし毎日同じだとたま～に変えてみたくもなる・・・でもどれがいいのか・・・。 北海道東川町の「