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山形の特産品のことなら朝日屋にお任せ!

Posted by kanri on 2010年4月30日 in 麺類(全般) |
山形県の美味しい食材が揃う朝日屋さんから
今回「太鼓そば」といって地元でも評判の
そばを送っていただきました。
 
朝日屋さんは地元の優れた食材を主に取り扱っていますが、
その中でもイチオシなのが「太鼓そば」。
時期になれば山形を代表するサクランボも取り扱うけど
国際食肉コンテストで金・銀・銅を受賞したソーセージ、
山菜やきのこ、米などすべてが生産者と連携した
安心・安全な逸品を扱っているんです。
 
しかもぜ~んぶ
山形産というからすごい。
 太鼓そばの特徴は、山形県産そば粉「出羽かおり」六割使用し
冷凍保存が可能なこと。それによっていつでも同じ味を楽しめる
業界初の優れた蕎麦なんです。
では早速茹でてみましょう。
 

 

 


大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
(付属のつゆはお好みで水で薄めます)
湯で時間は3分、茹で上がったら冷水で水を替えながら
濁りがなくなるまで洗います。
さてざるで水をよくきって盛り付けて・・・。
いただきま~す。
 

 

 

ズルッズルルル~♪

 

実にコシが強く弾力があります。
時折香る蕎麦の風味がさっと鼻を抜けて喉越しもいい。
続けて口に運ぶとあっという間に完食です。 
これは食べやすい!
もう1人前すぐに茹でて作りましたが飽きずに食べることができました。
蕎麦は「安心・安全」それに蕎麦に含まれるルチンは、
血流をよくしてくれてリノール酸は動脈硬化を防ぐ働きがある。
いわゆる昔から伝わる健康食品といっていい。 

 

  

どこか懐かしく手軽にいつでも食べられる太鼓そば。
お世話になっているあの方へ届けてみては?
注文は、
買っちゃって王カートをご利用ください。

 

 

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