生粋の麺バカがお届けするマジびっくりの超太つけ麺
皆さん自分の夢ってありますよね？ 人生の選択って必ずあるはず？ 時に親の反対を押し切って自分を試すってことって必要ですよね。 実は今回お送りいただいたつけ麺のオーナーは親の反対を押し切ってはじめた一人なんです。 その
Monthly Archives: 4月 2010
無花果（いちじく）に革命か？イメージを変えざる終えないジャム＆コンポート。
熊本県南小国町。 阿蘇山の北に位置し黒川温泉で知られ自然景観が最高の町です。 今回お送りいただいた無花果のジャム、 コンポートは佐藤いちじく農園さんから。 南小国町観光農園内でいちじくを作っていて 「枡田ドーフィ
桜島パワー全開っ！めちゃウマハーブ鶏の昆布〆タタキ＆から揚げ
ああよかった！ 今回は本当にそう思う逸品でしたね。 鹿児島って黒豚だけじゃないんだって改めて思いました。 今回お送りくださったのは鹿児島市上荒田町の「鹿児島福鳥㈱」さんから。 元祖かしわ屋としても知られ創業は昭和５９
山形の特産品のことなら朝日屋にお任せ！
山形県の美味しい食材が揃う朝日屋さんから 今回「太鼓そば」といって地元でも評判の そばを送っていただきました。 朝日屋さんは地元の優れた食材を主に取り扱っていますが、 その中でもイチオシなのが「太鼓そば」。 時期にな
一度食べたらやめられない・・・これってっどんなことなのかわかりました！
埼玉県の山田うどん。 もしかするとお店に足を運んだ方も いるんじゃないでしょうか。 今回お送りいただいたのは所沢市に 本社がある山田うどんが新たに開発した その名も「パンチ」 このもつ煮込みの特徴はとにかく「柔ら
スッポン餃子！？こりゃ体にいいぞぉ～。熊本発ぎょうざの兆治
スッポンって知ってるでしょ。 そうあの一度噛み付いたら最後、 絶対離さないっていう亀。 昔からスッポンは滋養強壮によいとされ肉は コラーゲンを多く含み、一般的には鍋で・・・ 生血を飲むと元気１００倍になると言われるほど。
受け継がれた歴史と伝統に感謝、古の味は素朴でした。
「在来種」そうなんです。 今回いただいたお茶は今まで口にすることが殆どないもので 在来種ってその名の通り昔ながらとかそんなイメージですよね。 福岡県うきは市（旧 浮羽郡浮羽町）にありお送りくださった 楠森堂さんはなんと江