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究極の具材、どんぶりの具でいつもと違う味に大大大変身!!

Posted by kanri on 2009年3月3日 in 麺類(全般) |


すごい!すごすぎる

ここまでラーメンが変わるなんて。

 
今回お送りいたただいた山兎(さんと)さん

(有限会社クライム)

ラーメンの具材は絶品でした。

山兎さんからの具材が届きました!

麺通を変える、

いや変えてしまうんです。

それも具材を入れるだけで。

醤油、味噌、塩のラーメン用に豚骨ラーメン専用の具材を

沸騰したお湯で2分間温め

それをラーメンの上にトッピングするだけ

不思議なくらい味がまるで屋台のラーメンに変ってしまう。

普通のカップラーメンが・・・ このあと!

それをやってみました!


 
●ラーメンの具(醤油・味噌・塩・つけ麺に)

チャーシュー、メンマ、ほうれん草。即席ラーメンに華を添えます!

市販のカップ麺(味噌)に使ってみました。

香ばしいチャーシュー歯応えばっちりのメンマ

栄養満点ほうれん草は味噌や醤油のラーメンに合います。

それでカップ麺に入れてみたところ

 
味が変わりましたよ

 

 

コクが増して風味もよくなって、

通常カップ麺はメーカーが何度も何度も試食して

完成したものなんだけど、それが

さらに旨くなる

なんとも不思議な具材です。

市販の即席ラーメンが、一級品のラーメンになった!


 
●ラーメンの具 豚骨

チャーシュー、きくらげ、ピリ辛たかな。口の中のアクセントもばっちりです!

九州でNO,1の即席ラーメン「うまかっちゃん」が大変身!

焼の入ったチャーシュー

ボリュームたっぷりでこれまた香ばしい。

口でとろける~!きくらげのシコシコ感

たかなのちょいピリが食欲を倍増。

いつもの味とは…違う!めちゃくちゃ美味しくなってる!!


 
本当によーく研究してるなって思いました。

これは試してみる価値絶対ですよ。


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