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ピリッと美味しく、毎日使いたい白山なんば味噌「シラミネーゼ」-石川県白山市-

Posted by kanri on 2017年10月10日 in お土産・郷土料理など, 調味料 |

今回紹介するのは、石川県白山市のピリッとした唐辛子の辛味が何とも特徴的な『シラミネーゼ』。キュウリや野菜につけて食べると“もう止まらない”のだとか。試食する前に、この『シラミネーゼ』という名前はいったいどんな意味で、どん […]

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