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絶品チャーシュー、ラーメンにお酒のつまみに贅沢に使って♪ -がんちゃん商店-
もし家庭でおいしくて癖になるようなチャーシューがあったら？ いつかはラーメン屋さんのチャーシュー麺にのっかってる チャーシューの倍は食べたい・・・なんて夢叶うかも。 今回お送りいただいたのは北海道苫小牧から「がんちゃ [...]
なんと！食品リサイクルから生まれた豚肉「文殊にゅうとん」 -あなぐまのお家-
今回お送りいただいた豚肉なんだけど、 過剰生産や規格外で本来捨てなければならない食品を リサイクルして、それを餌に時間をかけて育てた豚肉なんだそう。 しかも豚独特の臭みがなく、脂が乗り、柔らかい・・・・。 その名 [...]
香川名物「とりざかり」の焼き鳥は極うまでした。
思ったとおり！ という予想通りのときっていれしいですよね。 美味しそうの見えるんだけどいざ食べてみてがっくり・・・ そんなことって今まで何度かみなさんあると思います。 でもご安心、今回の鶏肉ははっきりいって 正解！ [...]