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“美味しいからついつい手が出ます”湯の町別府「アメリカンハウス」の食パン。
大分県別府市。 日本一と言われる古くから温泉で有名なこの町に シンプルなんだけどとっても美味しい食パンがあるんです。 今回お送りいただいたのは「アメリカンハウス」さんからで 正直「やっと出会えた」という感じ。 なぜ [...]
手作りの石窯、自家製天然酵母～Marilla（マリラ）～
新潟県村上市･･･村上牛、三面川の鮭、日本最北端のお茶の商業栽培地、難波温泉 美味しいものに舌鼓を打ち、城下町ならではの空気に癒される。 今回お送りいただいた Marilla（マリラ）さんは 「歴史と癒しが息づく町」村上 [...]
国産の素材で作られた優しく甘い「職人気質パン屋SeeKさん」のクロワッサントースト
国産の素材で作られた優しく甘い「職人気質パン屋SeeKさん」のクロワッサントースト 北海道産小麦、ノンホモ牛乳、よつばバター、 洗双糖、宮古島黒糖、生イースト、シママース、米油 ・・・・これ何かというと今回お送りくだ [...]