香り豊かな米粉100%食パン　工房レガール

Posted by kanri on 2010 年 10 月 13 日 in パン | ∞

モッチモチ！香り豊かな米粉100%食パン　工房レガール今回お送りいただいたのはこれまでにないめちゃくちゃモチモチの米粉食パンです。 100%米粉で作られていてとってもしっとり！工房レガールのオーナー野口さんによれば [...]

銀座からお届け！天然酵母の食パン　-ブーランジェリールフレ-　

Posted by kanri on 2010 年 7 月 22 日 in パン | ∞

中央区銀座。そうあの銀座から自家製天然酵母、100％北海道の小麦粉を使った雑誌でも話題になった「ブーランジェリールフレ」さんからプレーンと全粒粉の食パン２つをお送りいただきました。なんせ私自身田舎育ちのおかげ [...]

Posted by kanri on 2010 年 4 月 14 日 in パン | ∞

大分県別府市。日本一と言われる古くから温泉で有名なこの町にシンプルなんだけどとっても美味しい食パンがあるんです。今回お送りいただいたのは「アメリカンハウス」さんからで正直「やっと出会えた」という感じ。なぜ [...]