「超低カロリー、ノンカフェイン」
このフレーズそのものなのが今回紹介する「あま茶」。今回お送り下さったのは宮城県仙台市に事務所を置く「注文の多い食材店」さんから。
「ご自身に、ご家族に、安心安全な岩手の食材を」との願いを込め、大地から、海から、高原からと自然の恵みに育まれた地元の厳選食材を全国へお届けしています。今回その中のひとつ「あま茶」をご紹介します。
あま茶はユキノシタ科のガクアジサイによく似た高さ８０㎝ほどの木の葉を揉稔、発酵、乾燥して作られたお茶で、とても甘いのが特徴。しかし砂糖の２００倍もの甘さと言われていながら、糖質の甘さと違いますから、超低カロリーでノンカフェイン！実はこのあま茶、江戸時代の俳人「小林一茶」も一句読んだほどで、その昔、料理やお漬物の甘みを加える甘味料としても使われていたそうです。
これから飲んでみるあま茶「いわて九戸のあま茶」は、夏は涼しく、自然豊かな岩手県北部の小さな村が生産地。農薬や化学肥料を使わず、生薬の材料としても取引がされているんだとか。また２０１２年にロンドンのMomo Cya Teas社がイギリスの権威あるコンテストGreat Taste Awardに九戸村のあま茶を出品し、最高賞のスリースターを受賞するなど、海外でも認められたお茶でもあります。では早速飲んでみたいと思います。
香りは紅茶に近いですね。フウ～フウ～して口に少し入れた次の瞬間！！！！！「えっものすごい甘さ」舌の甘さを感じ取る部分にあま茶が触れた瞬間からあま～～～～～い♪♪
なんだか飲んでて笑いたくなるホントに砂糖が入っていないなんて不思議でたまりません。
劇的な甘さに初めて飲む方は必ずこう驚くはずです「うわっ甘っ！」と。ダイエット中でどうしてもって方、カロリーや糖質制限がある方、これは甘～いお助け情報ですぞ！
お買い求めは、買っちゃって王カートから。