その他 第1回チーム・シェフコンクール受賞！佐渡産「魚の生ハム」 シーサイドファクトリー-新潟県佐渡市- Author kanri Date 2018年4月24日 生ハム 普通は豚肉のもも肉を塊のまま塩漬けにした加工食品で、サラダやサンドイッチ、オードブルなどに使われます。しっとりした食感にやや強めの塩気からワインなどお酒のお相手にVeryGood！ 普通のハムだと熱を加えて殺菌処
