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お豆腐に、お味噌汁に、納豆に、とってもいい香り♪えごまパウダー -天の川・菜の花油工房- 北海道上ノ国町

Posted by kanri on 2017年7月24日 in 調味料 |

早くも第二弾!先日は「天の川・菜の花油工房」さんの手作り無添加の菜の花油を2種類レポートをしたばかりなんですが、天の川・菜の花油工房のオーナー尾田さんのホームページを見るや否や、えごま栽培の記録が畑の写真を交えて実にマメ […]

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椎茸の美味しさ再発見!濃くて味しっかり!金賞受賞椎茸 -テイク- 福島県田村市

Posted by kanri on 2017年7月20日 in その他 |

買っちゃって王のオフィスは大分県にあるんですが、みなさん大分っていうと別府の温泉のイメージが強いでしょうね。食べものはというと農産物では椎茸やカボスが有名です。 その椎茸、もちろん大分県内だけが独占して生産しているわけで […]

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やっぱり農家直送が一番!おおかくファームさんのブルーベリージャム –北海道東神楽町-

Posted by kanri on 2017年7月19日 in その他 |

「ブルーベリージャム」 今やどこのお店に行っても棚に陳列しているブルーベリーのジャム。決して珍しくはないけど、農家さんが作ったそのまんまの無添加ブルーベリーのジャムって食べたことや、料理に使ったことってあります?以外と少 […]

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創業明治30年、おいしい麺で頑張るあなたを応援します。-丸五製麺店- 長野県飯田市

Posted by kanri on 2017年7月11日 in 麺類(全般) |

私たち日本人は麺の食文化が古くから根付いていますが、麺にはいろんな種類、特徴、技法があってその地域や店舗によって同じものがないと言っていいほど。それぞれがこだわりの技でこしらえる麺が全国に数多くあります。中でもラーメン、 […]

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